О вкусной и здоровой жизни | страница 45



6. Стремитесь к разнообразию при выборе продуктов. Одни продукты обладают охлаждающим эффектом, другие – согревающим. Смешайте их! Блюдо будет вкусно пахнуть, станет приятным на вкус. Используйте полезные ингредиенты. Все это будет способствовать проявлению радости в жизни и балансировать движение сияния.

7. Не забывайте про специи. Желание яркой, наполненной жизни иногда замещается тягой к богатой специями пище, употребление которой в избытке может нарушить пищеварение и охладить тело/разум/дух. Большинство специй зародились в регионах с теплым климатом, так как они стимулируют потоотделение и, в целом, обладают охлаждающим эффектом. К таким специям относится карри, а также белый, черный и красный перец. Имбирь, горчица и хрен придают пище более устойчивый баланс. Определите, какие специи «работают» именно на вас. Напитки из злаков (поджаренного риса, ячменя, кукурузы), а также листовые овощи являются доступным домашним средством для балансировки движения сияния/сердца.

Движение заземления

Энергия заземления связана со временем после полудня, осенью и претворением мечты в жизнь (умение доводить дела до конца). Это умиротворяющая картина ранней осени: разноцветные листья падают на землю; забота, мягкая привязанность, связь с другими людьми. Дисбаланс этого движения обычно проявляется в повышенной влажности тела, потребности «быть спасенным» и чувстве тяжести. Рекомендации для этого движения сводятся к тому, чтобы оставаться заземленными, избегая чувства тяжести.

Рекомендации по питанию для движения заземления

1. Ешьте овощи с хрустящей корочкой. Бланшированные или слегка поджаренные наземные овощи, такие как огородная, цветная капуста и брокколи, благодаря своей хрустящей корочке устраняют застой внутри и вокруг органов, связанных с движением заземления (желудок, селезенка, поджелудочная железа). Сырые продукты могут обладать похожим воздействием – особенно на жителей регионов с теплым климатом и тех, чья температура тела, как правило, немного выше обычной.

2. Ешьте полезные злаки. Пшено является гармонизирующим злаком для движения заземления. Оно придает устойчивую силу, насыщает кровь щелочью и очень легко переваривается.

3. Ешьте наземные овощи. Тыква, цветная капуста, брокколи и другие наземные овощи помогают нам стать более сосредоточенными и центрированными.

4. Ешьте продукты, которые обладают природным сладким вкусом. Это тыква, репчатый лук, морковь, кукуруза, пастернак, свекла. Готовьте супы, делайте салаты и подавайте овощи с гарниром из злаков. Регулярное употребление этих вкусных овощей может предотвратить тягу к сладкому и укрепить здоровье.