Пищевые добавки, красители и консерванты | страница 32

Перекись водорода – консервант

Полиоксиэтилен – осветлитель

Сантохин – консервант.

Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni) порошок листьев и сироп из них – подсластитель.

Фитин – флокулянт.

Юглон – консервант.

Янтарная кислота – соли натрия, калия и кальция – регуляторы кислотности.