Очень любопытен «цветной» подход к правильному питанию – именно теорию диетического питания, при котором продукты выбираются по цвету, разработал японский натуропат Кацудзо Ниши. Ниши утверждал, что сам цвет пищи обладает энергией, о чем необходимо помнить при ее приготовлении. Энергия цвета пищи может быть и целительной, и разрушающей для организма, последнее – в случае употребления неподходящего продукта.
Многие всемирно известные врачи, целители, натуропаты сами имели от природы слабое здоровье. Но благодаря полученным огромным знаниям, самонаблюдению и эксперименту, длившемуся зачастую всю жизнь, прожили здоровую, интересную, оставившую след в памяти людей жизнь.
Таким был и путь профессора Кацудзо Ниши.
Опираясь на приведенные рекомендации и наблюдая себя, экспериментируя со своим рационом, вы тоже сможете добиться здоровой, долгой, успешной, творчески наполненной жизни. Рассмотрим, какие продукты различных цветов Ниши считает полезными, а какие вредными, хотя, конечно, следует учитывать, что продукт, не подходящий одному человеку, может быть очень полезен для другого, и наоборот. Поэтому, прочитав классификацию продуктов по цветам согласно Ниши, не спешите полностью исключить из своего меню, например, картофель, помидоры или бананы, указанные Ниши как вредные.
Вначале прислушайтесь к своему организму, спросите его, дает ли ему тот или иной продукт нужную энергию, целебен ли он именно для вашего организма.
Тем не менее, есть продукты, которые полезны почти всем, например, зеленая капуста, и Ниши тоже пишет, что вредные зеленые продукты не обнаружены. Вспомните также о пользе съедобных дикорастущих зеленых трав – крапивы, мокрицы, сныти, подорожника и многих других.
Добавлю, что более подробно о влиянии различных цветов на наш организм вы можете прочитать в книге Елены Егоровой «РгоЦВЕТание по Максу Люшеру», выпущенной издательством «Питер».
Итак, внимательно изучите приведенные ниже сведения, где представлены характеристики разных цветов и соответствующие им полезные и вредные продукты.
