Легко родить легко. Пособие для будущих мам | страница 105
Лично мне теория о психосоматической природе токсикозов кажется убедительной. Ведь токсикоз продолжается обычно не больше первых 16 недель – и это именно то время, когда живот еще небольшой, сам факт беременности пока не заметен для окружающих. В это время внезапные обмороки, приступы тошноты и прочие «милые штучки первых недель» являются способом привлечь к себе внимание, заявить окружающим: «Мне необходима ваша забота!»
Помогая себе исправлением негативных психологических установок, параллельно задумайтесь о своем рационе. Нередко тошнота и рвота – это результат нездоровой диеты, с которой не справляется пищеварительная система.
Пирамида здорового питания
Рацион любого человека (а беременной мамы особенно) должен состоять из правильного набора продуктов. Они собраны в схему, разработанную специалистами-диетологами Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 2003 году.
Новая пищевая пирамида – рекомендованный ежедневный рацион
Пирамида здорового питания по ВОЗ (2003 г.)
1. Обязательно в питании должны присутствовать неочищенные злаки и продукты из них – они богаты клетчаткой и витаминами, их биологическая ценность намного выше, чем рафинированных (очищенных) продуктов (белого риса или изделий из муки тонкого помола). В приведенной здесь пирамиде здорового питания темные каши, хлеб из муки грубого помола или с добавлением отрубей находятся в основании. Это значит, что такие продукты должны присутствовать в рационе каждый день. Также в основании пирамиды находятся растительные масла (не обязательно подсолнечное – это может быть оливковое, кукурузное и любое другое). Его, конечно, не нужно выпивать по пол-литра в день. Но оно ежедневно должно присутствовать на столе, включая и то масло, на котором мы готовим пищу (рафинированное), и то самое нерафинированное («с запахом»), которое мы добавляем в салаты.
2. На втором месте по значимости в питании каждого человека стоят овощи, фрукты, грибы и сухофрукты. ВОЗ рекомендует употреблять 400–500 г овощей и фруктов ежедневно. (Однако обратите внимание: это не картошка.) Американские диетологи уточняют: овощей и фруктов в рационе должно быть минимум пять видов ежедневно.
3. Следом по значимости в пирамиде питания стоят орехи и бобовые – они незаменимый источник магния, витаминов группы В и растительного белка.
4. Лишь за ними, на четвертое место ученые-диетологи поместили животные белки, и то не все: это рыба, курица и яйца, а также молоко и кисломолочные продукты.
