В педиатрической практике для стимуляции аппетита может быть использован «аппетитный чай»: полынь – 4 части и тысячелистник – 1 часть (ввиду сильной горечи отвара дети принимают его неохотно, поэтому лучше употреблять его с сиропом или мёдом). Настойку полыни можно давать с этой же целью детям в – полкапли на год жизни на приём. Длительно принимать полынь не рекомендуется, так как описаны случаи «полынной эпилепсии». Были случаи смертельного отравления ребёнка полынью волосовидной. Поэтому назначать экстракты полыни детям всегда нужно только под руководством врача-фитотерапевта [А. И. Чистякова и соавт., 2008].
Эфирные масла полыни обладают противомикробным действием, подавляя развитие псевдомонад, клеб-сиелл, шигелл, стафилококков. Полынь также, по выражению Авиценны, «убивает кишечных червей», то есть может быть использована при глистных инвазиях.
Заслуживают внимания детоксикационные свойства видов полыни, подробно рассмотренные О. Д. Барнауловым. Как всякое желчегонное растение, полынь стимулирует функции печени, способствуя тем самым разрушению и деактивации токсинов. Принято считать, что гепатопротекторная активность препаратов полыни в целом обусловлена флавоноидами и кумаринами [Tan et al., 1998]. Экспериментально подтверждена способность экстрактов полыни предохранять животных от токсического гепатита, вызванного четырёххлористым углеродом [В. П. Нужный и соавт., 2010]. По мнению Амасиаци, полынь «не даёт человеку быстро опьянеть», что также косвенно подтверждает стимуляцию полынью защитных функций печени.
Отдельная и интересная тема для разговора – эффекты полыни, оказываемые на центральную нервную систему. Все слышали про абсент – алкогольный напиток, изготовленный с применением значительного количества полыни и обладающий особыми свойствами – способностью вызывать стимуляторный и галлюцинаторный эффекты, эйфорию, прилив творческих сил и повышение либидо [Vogt, Montagne, 1982]. Перечисленные свойства привели сначала к всплеску популярности, а затем к запрету напитка во многих странах, так как постоянное его употребление приводило к устойчивой зависимости, к увеличению риска психических расстройств, самоубийств, судорожных и галлюцинаторных синдромов. Бытовало мнение, что свойства абсента связаны с наличием в его составе высокого содержания монотерпенов полыни (туйонов), якобы имеющих структурное и функциональное сходство с соединениями конопли.
Однако впоследствии было доказано, что туйоны практически не обладают сродством к рецепторам тетрагидроканнабиноидов, то есть не могут влиять на механизмы, реализуемые веществами-психодизлептиками марихуаны.
