Рацион 1
Первый завтрак: картофель печеный – 200 граммов, кофе-суррогат – 180 граммов.
Второй завтрак: сок из свежей капусты или моркови.
Обед: суп-пюре из картофеля – 200 граммов, пюре морковное – 100 граммов, желе фруктовое.
Полдник: отвар шиповника – 100 граммов. Ужин: пюре картофельное – 300 граммов, отвар шиповника – 100 граммов.
На ночь: сок фруктовый – 100 граммов.
Рацион 2
Первый завтрак: картофель печеный – 200 граммов, кофе-суррогат – 180 граммов.
Второй завтрак: каша пшенная – 150 граммов, сок капустный (морковный) – 100 граммов.
Обед: суп-пюре из капусты и картофеля – 200 граммов, котлеты картофельные – 200 граммов, желе фруктовое.
Полдник: отвар шиповника – 100 граммов.
Ужин: плов из риса с фруктами – 150 граммов, отвар шиповника – 100 граммов.
На ночь: сок фруктовый – 100 граммов.
Рацион 3
Первый завтрак: каша с сухофруктами – 200 граммов, кофе-суррогат – 180 граммов.
Второй завтрак: пюре картофельное – 200 граммов, сок капустный (морковный) – 100 граммов.
Обед: суп овсяный с овощами – 250 граммов, котлеты морковные – 150 граммов, компот из сухофруктов – 180 граммов.
Полдник: отвар шиповника – 100 граммов.
Ужин: рыба отварная – 55 граммов, капустный или помидорный салат, чай – 180 граммов.
На ночь: сок фруктовый – 100 граммов.
Рацион 4
Первый завтрак: салат из свежих овощей – 150 граммов, каша гречневая – 200 граммов, кофе-суррогат – 180 граммов.
Второй завтрак: изюм (курага) размоченный – 100 граммов, сок капустный (морковный) – 100 граммов.
Обед: суп картофельный вегетарианский – 400 граммов, плов из отварного мяса с рисом – 55/180 граммов, компот из сухофруктов – 180 граммов.
Полдник: яблоки печеные – 100 граммов.
Ужин: мясо отварное – 55 граммов, салат из зелени – 200 граммов, чай – 180 граммов.
На ночь: сок фруктовый – 100 граммов.
На рационы 2, 3 и 4 выдается соответственно 50, 100 и 200 граммов бессолевого пшеничного хлеба, на рацион 4– 30 граммов сахара».
Соблюдайте калиевую диету 7 дней. Я по этой диете питался в одной из больниц и знаю ее эффективность. Теперь о поправках, которые я внес в диету Лифляндского. Во-первых, жидкости надо пить до еды, особенно сладкие. Они быстро проходят в кишечник и там перевариваются, не мешая остальной пище. Затем надо съедать салаты, затем каши, а мясо – отдельно, в конце трапезы, сделав паузу 10 минут.
Во-вторых, в рационах нет молока. Конечно, молоко имеет в своем составе калий, но молоко плохо усваивается, в результате образуются шлаки. Варите каши на воде и пейте чай и кофе на чистой воде.
