Обычно специалисты в области лечебного голодания не рекомендуют усиленно стремиться к тому, чтобы кишечник стал нормально функционировать сразу же после завершения голодания. Они считают, что со временем природа сама все расставит по местам. В отличие от других целителей Кацудзо Ниши не удовлетворило такое простое решение. Проведя ряд экспериментов, он на основе их результатов разработал специальную диету, предупреждающую возникновение непроходимости кишечника во время лечебного голодания. Ниши использовал специальный материал из морских водорослей — агар-агар. Лечение заключалось в том, что вместо полного голодания принималось студнеобразное вещество, приготовленное из агар-агара.
Очищающая диета Бирхера-Беннера
Для удаления из организма старых фекалий и ядовитых метаболитов, а также для стимулирования функций органов выделения Кацудзо Ниши не только рекомендовал, но и включил в свой метод очищающую диету М. Бирхера-Беннера. Проводится она следующим образом.
Четыре дня подряд употребляйте в пищу только овощи и плоды, сырые или сушеные фрукты, замоченные с вечера (настои выпиваются тоже), орехи, настои из листьев или кофе из цикория, зеленый чай, мед, растительное масло — 1–3 ч. ложки, картофель только в виде сырых соков, 100 г подсушенного ржаного хлеба. Ничего вареного.
На эти четыре дня из пищи исключаются мясо, рыба, яйца, колбаса, белый хлеб, сухари, изделия из сдобного теста, супы и бульоны, шоколад, конфеты и прочие сласти, алкоголь и табак.
Пятый день: есть можно то же, что и в первые четыре дня, но прибавляется один черный сухарь.
Шестой день: то же, в обед можно добавить 2–3 картофелины, сваренные без соли, или картофельное пюре.
Седьмой день: то же плюс два сухаря и пол литра кислого молока.
Восьмой и девятый день: добавляется сырой желток.
С десятого по четырнадцатый день: добавляется 1 ч. ложка сливочного масла и 2 ст. ложки творога с 1 ч. ложкой растительного масла.
Начиная с пятнадцатого дня включается 100 г отварного мяса (не более двух раз в неделю), но два дня в неделю (например, в выходные) повторяется режим первых четырех дней.
Очищение с помощью рисовой диеты
Кроме диеты М. Бирхера-Беннера, Кацудзо Ниши рекомендовал очищение организма с помощью рисовой диеты. Но есть один нюанс: рис обладает сильной энергией ян, и для того чтобы при проведении этой диеты не возникли запоры, Ниши советует добавлять к рису овощи и фрукты, насыщенные энергией инь.
Накануне первого для очистительной процедуры промойте 200 г риса, залейте чистой водой и оставьте на ночь. Размягчившийся рис лучше будет впитывать токсины и шлаки, скопившиеся в кишечнике. Утром воду вылейте, переложите рис в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды, поставьте на слабый огонь и варите под крышкой, пока вода полностью не испарится. Приготовленный таким способом рис разделите на четыре порции и съешьте через равные промежутки времени, тщательно пережевывая.
