Прежде чем приступить, к дальнейшему изложению материала, сделаем одно важное замечание. Мы привыкли рассматривать наш организм как отгороженный от окружающей среды кожей. Это в корне неправильно. При большом увеличении мы с вами представляем скопление атомов и молекул, между которыми имеются огромные промежутки. И если в природе происходят какие-то движения, изменения, то это, естественно, происходит и в пространстве нашего организма. Через него "дуют" ветры, в нем осаждается
влага, возникают сухость, холод и многое другое. Наша кожа защищает нас только от грубых материальных воздействий, для всех других, более тонких, мы так же открыты, как рыбацкая сеть на ветру, хоть и защищены полевыми оболочками - скорлупками. Поэтому все, что происходит в Природе, - смена потоков воздушных масс, температуры, влажности и т. д. - происходит и в нашем организме. Это качество - синхронизация процессов, происходящих в природе, и их отражение в организме - было подмечено риши (древними
мудрецами Индии), создавшими науку о жизни - Аюрведу.
Риши выделили три периода, которые в течение суток дважды повторяются, примерно по четыре часа каждый. Так, ими был выделен период "тяжести, покоя и влаги", который они назвали "Капха" и который соответствует утру перед восходом Солнца, когда выпадает роса. В дни весеннего и осеннего равноденствия, когда день и ночь равны, этот период равняется 4 часам и длится с 6 до 10 часов утра. На жизнедеятельности этот период отражается покоем и тяжестью. Если проснуться в этот период, то ощущение тяжести и инерции
остается на весь день. В это время активизируется слизь в желудке, которая способствует разложению пищи и превращению ее в густую клейкую массу. Т. е. это наиболее благоприятный период дня для первого приема пищи.
Следующий период с 10 до 14 часов характеризуется как наиболее энергетический и называется "Питта". В этот период под воздействием тепла, испарения, движения, легкости, пронизывающей наше тело, активизируются процессы пищеварения. Пищеварительные органы как раз резонируют с этими видами энергии, аккумулируют их и включаются в работу. В это время нам особенно хочется есть, и пища, принятая в этот период, будет полноценно переварена. Таким образом, это время наиболее благоприятно для приема большого количества пищи и ее переработки.
Период с 14 до 18 часов характеризуется повышенным движением, легкостью перемещения воздушных масс и т. д. Подобные процессы происходят и в нашем организме. Это период проявления наивысшей работоспособности, двигательной активности, и называется он "Вата". К тому же, как было подмечено риши, "Ветер" снаружи активизирует два функциональных "ветра" внутри организма: желудочный "огненно-побуждающий", который локализуется в желудке, двенадцатиперстной кишке и движется по тонкому
