Суточная норма составляет 15–40 г. Перед употреблением ягоды нужно мыть.
Есть годжи можно в течение дня, но на ночь этого лучше не делать (она обладает сильным тонизирующим действием). Кто-то использует ягоды как обычные сухофрукты (они могут даже заменить вам конфеты и другие сладости), кто-то добавляет в блюда либо готовит специальные напитки (настои, компоты). Кстати, в Китае из годжи делают вино. Ягоды можно смолоть с помощью кофемолки и использовать эту муку для приготовления выпечки.
Хранить ягоды надо в прохладном месте в закрытом пакете. Срок хранения – 12 месяцев.
Побочные эффекты и противопоказания
Некоторые люди отмечают появление болей в животе при приеме годжи. Возможно, они приобрели подделку, некачественный продукт или ягоды были обработаны консервантами, вызвавшими такую реакцию. Например, E-220 способен спровоцировать диарею, тошноту и головную боль.
Другой побочный эффект, на который указывают потребители годжи, – бессонница. Для того чтобы избежать ее, достаточно отказаться от приема ягод во второй половине дня.
Если у вас есть аллергия на красные (желтые) фрукты, годжи могут ее пробудить.
Годжи противопоказана людям, принимающим антикоагулянты, в частности варфарин. Также она не рекомендована беременным и кормящим женщинам.
Ведь одно из правил рациона будущих мам – питаться «родной» пищей, происходящей из региона, где они живут. Организм может слишком активно отреагировать на прием экзотических продуктов, а для малыша это вредно.
