Лечебные свойства и применение в медицине. Лекарственным сырьем является все растение в разные фазы зрелости — стебель, корень и цветки, собранные в период цветения. Также используются зерна овса.
Овес — успокаивающее и одновременно общеукрепляющее средство, он хорошо выводит лишний холестерин из организма, ускоряет выздоровление после гриппа и простуд. Помогает он и при нарушении функций почек, печени, при сахарном диабете, малокровии, нарушениях сна, отсутствии аппетита и нервных истощениях. Блюда из него полезны при нарушении обмена веществ, при холецистите, ишемической болезни сердца, гипертонии и тромбофлебите, туберкулезе. Рекомендуется использовать овес при физическом и умственном переутомлении, а также при экземах и диатезе.
Полезен овсяной отвар при бессоннице, которая сочетается с нарушением аппетита, беспричинными страхами. Целители рекомендуют использовать его в периоды отказа от вредных привычек, при пристрастии к алкоголю и табаку.
Зерна овса ценятся за аминокислотный состав, который наиболее близок к таковому мышечного белка. Применяют их в виде настоев как мочегонное средство, регулирующее процессы в сердечной мышце и нервной ткани. В народной медицине отвар из зерен овса рекомендуется при истощении организма и как легкое слабительное. Незрелый овес повышает в организме мужчин содержание гормона тестостерона, что ведет к повышению потенции.
Отвар крупы — универсальное средство, поскольку в нем содержится много минералов и микроэлементов. Его рекомендуется применять при быстрой физической и психической утомляемости, общей слабости или истощении. В этом случае особенно полезно употреблять отвар зерен овса с молоком и медом.
В народной медицине это средство рекомендуют при астении, гастрите, колите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, железодефицитной анемии и вирусном гепатите.
Зеленая трава по лечебной активности не уступает зернам. Ее настой оказывает потогонное, мочегонное и жаропонижающее действие.
Зеленые верхушки стеблей длиной 20 см следует собирать в стадии колошения. Сырье надо высушить в сухую солнечную погоду под навесом или в сушилке при температуре 60 °C и приготовить спиртовую настойку. Она помогает при бессоннице, неврастении.
Овсяная солома используется внутрь и наружно. Из нее готовят настойки, отвары и чай, которые употребляют внутрь как потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство. Солома овса часто входит в сборы для лечения диабета. Отвар соломы (1:10) применяют наружно при кожных заболеваниях — лишаях, экземе, диатезе и ревматизме. При увядающей коже надо чаще делать маски из толокна.
