Компоненты
Мука пшеничная высшего сорта – 1,5 стакана Сахар – 1 стакан Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 150 г Лимон – 0,5 шт. Апельсин – 1 шт. Сода питьевая – 1 чайная ложка Уксус столовый – 1 чайная ложка
Способ приготовления
Из апельсина и лимона отжать сок, цедру мелко порубить. Растопить сливочное масло, влить в форму хлебопечки, добавить остальные компоненты, лимонный и апельсиновый сок и цедру, погашенную уксусом соду. Включить программу «Бездрожжевое тесто». Готовое тесто выпекать в режиме «Бездрожжевая выпечка» или в духовке на среднем огне около 15–20 минут.
Пирог кофейный
Компоненты
Мука пшеничная высшего или первого сорта – 2 стакана Масло сливочное – 150 г Сахар – 0,75 стакана Яйца – 3 шт. Настой крепкого кофе – 0,5 стакана Пекарский порошок – 1 чайная ложка Корица молотая – 1 чайная ложка Гвоздика молотая – 0,5 чайной ложки
Способ приготовления
Масло предварительно растопить, все компоненты теста загрузить в хлебопечку, включить программу «Бездрожжевое тесто». Затем выпекать пирог в режиме «Бездрожжевая выпечка» или в духовке на среднем огне около 50–60 минут.
Компоненты
Для теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Сахар – 0,5 стакана Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 70 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 чайная ложка Дрожжи свежие прессованные – 30 г
Для начинки:
Свежие абрикосы без косточек – 700 г Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 0,5 стакана Мука – 0,75 стакана
Для смазывания:
Немного растопленного масла
Способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить немного сахара, перемешать и поставить в теплое место. Все компоненты теста загрузить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к прибору, затем влить запузырившиеся дрожжи. Включить программу «Тесто». Готовое тесто выложить в форму для выпекания, разровнять, сделать бортики и поставить на 20 минут в теплое место. Охлажденное сливочное масло порубить ножом, смешать с сахарной пудрой и мукой и порубить все вместе в мелкую крошку. Затем поверх теста выложить половинки абрикосов, сверху выложить приготовленную крошку, немного сбрызнуть растопленным маслом и выпекать в духовке около 30 минут.
Компоненты
Для теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана Сахар – 1 стакан Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Сода питьевая – 1 чайная ложка
Для начинки:
Вишни – 600 г Сахар – 0,5 стакана Сметана – 0,75 стакана
Способ приготовления
