Домашний квас | страница 22



Готовый квас затем разлить по бутылкам, плотно укупорить и хранить в холодильнике.

Квас хмельной

Ингредиенты

2½ л хлебного кваса, 40 г шишек хмеля.


Способ приготовления

В готовый квас добавить сухие шишки хмеля и настаивать 6–8 часов.

Этот квас можно употреблять в качестве лечебного средства для укрепления волосяных луковиц при облысении.

Квас с аиром

Ингредиенты

3 л хлебного кваса, 500 мл настоя корня аира.


Способ приготовления

Соединить хлебный квас и настой корня аира. Держать в прохладном месте 5 часов, после чего разлить по бутылкам.

Этот квас рекомендуется употреблять в качестве седативного средства при нервных расстройствах.

Квас с чабрецом

Ингредиенты

1 л хлебного кваса, 10 г травы чабреца (сушеной).


Способ приготовления

В хлебный квас добавить траву чабреца и настаивать 10–12 часов, после чего процедить, разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

Квас мятный

Ингредиенты

2 л хлебного кваса, 70 г меда, 20 г с листьев мяты (сушеных).


Способ приготовления

В готовый квас добавить мед и листья мяты. Настаивать 10 часов, после чего разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.