Пицца с базиликом, помидорами и оливками
Ингредиенты
500 г теста для пиццы, 60 г тертого сыра моцарелла, 1 помидор «дамские пальчики», по 2 столовые ложки рубленого базилика, нарезанных кольцами маслин, >1/>8 чайной ложки черного перца горошком.
Способ приготовления
Тесто раскатайте в лепешку, равную диаметром чаше мультиварки. Чашу смажьте жиром, выложите тесто и сделайте небольшие бортики. Сверху на него положите нарезанный тонкими кружочками помидор. Посыпьте тертой моцареллой, несколькими ложками базилика, маслинами, раздавленными горошинами черного перца. Выпекайте в режиме «Выпечка» 20 минут.
Пицца с запеченными овощами
Ингредиенты для теста
200 г пшеничной муки, по 1 столовой ложке сухих дрожжей, оливкового масла, >1/>2 столовой ложки соли, 150 мл теплой воды.
Ингредиенты для начинки
125 г сыра моцарелла, 12 черри, 2 сладких красных перца, 1 лук-порей, 4 столовые ложки томатной пасты, 3 столовые ложки замороженного горошка, 2 столовые ложки тертого сыра пармезан, 1 столовая ложка оливкового масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
В миске смешайте муку, соль и дрожжи. Добавьте теплую воду и замесите мягкое тесто. Выложите его на стол, присыпанный мукой, затем раскатайте в круглую лепешку.
Смажьте чашу мультиварки маслом. Нарежьте перцы кольцами и мелко покрошите лук-порей. Перемешайте овощи с маслом, солью и перцем. Выложите в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 10 минут. Выньте овощи. Смажьте чашу еще раз, выложите тесто для пиццы. Намажьте его томатной пастой, посыпьте луком-пореем и красными перцами. Тонко нарежьте моцареллу, положите на овощи. Сверху посыпьте черри, нарезанными пополам. Затем высыпьте пармезан. Выставьте режим «Выпечка» на 30 минут.
Пицца с шампиньонами и сыром
Ингредиенты для теста
200 г пшеничной муки, 100 мл молока, по 3 столовые ложки сливочного и растительного масла, соль.
Ингредиенты для начинки
400 г свежих шампиньонов, 130 г сыра, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Замесите слоеное тесто и раскатайте его слоем толщиной 5–7 мм. Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, заверните края. Обжарьте на масле мелко порубленный лук, выложите слоем на тесто. Шампиньоны промойте и разрежьте пополам. Затем выложите на лук. Сыр натрите на терке и посыпьте пиццу, поперчите и запекайте в режиме «Выпечка» 40 минут.
Ингредиенты для теста
200 г пшеничной муки, 100 мл молока, 4 яйца, по 1 чайной ложке сливочного масла, разрыхлителя.
