Мультиварка. Блюда для диабетиков | страница 25



Способ приготовления: Фасоль отварите в подсоленной воде. Овощи вымойте и очистите. Лук мелко порубите, болгарский перец нарежьте полосками, помидор – кубиками. В чашу мультиварки выложите сливочное масло, лук, перец, помидор, фасоль и соль. Установите режим «Тушение» и готовьте до звукового сигнала. За 5 мин. до готовности добавьте нарезанные мелкими кубиками яйца.

Молочная гречневая каша

Ингредиенты: 200 г гречневой крупы, 30 г сливочного масла, 400 мл молока, соль.

Способ приготовления: Гречку переберите, промойте и всыпьте в чашу мультиварки, добавьте сливочное масло, молоко и соль. Установите режим «Молочная каша» и готовьте до звукового сигнала.

Пшенная каша с помидором

Ингредиенты: 200 г пшена, 300 г жареных шампиньонов, 1 помидор, 350 мл молока, 100 мл воды, 30 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления: Пшено всыпьте в чашу мультиварки, залейте молоком и установите режим «Каша». Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу и натрите на мелкой терке. После окончания программы выложите в чашу мультиварки жареные шампиньоны, протертый помидор и соль, перемешайте. Установите режим «Поддержание тепла» на 30 мин.

Фасоль с луком

Ингредиенты: 200 г красной фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснок, 30 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления: Фасоль отварите в подсоленной воде. Лук и чеснок очистите, вымойте и мелко нарежьте. В чашу мультиварки выложите сливочное масло, лук, чеснок и установите режим «Выпечка». Через 10 мин. отправьте в чашу фасоль, установите режим «Каша» и готовьте до звукового сигнала.

Горох с помидором и фасолью

Ингредиенты: 200 г гороха, 100 г белой фасоли, по 1 головке репчатого лука, помидору, 40 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки зиры, 2 листика мяты, соль.

Способ приготовления: Лук очистите, вымойте и мелко нарежьте. В чаше мультиварки нагрейте сливочное масло. Лук очистите, вымойте, мелко порубите и обжарьте в режиме «Выпечка». Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу, натрите на мелкой терке и отправьте в чашу мультиварки вместе с измельченными листиками мяты и солью. Добавьте заранее сваренные в подсоленной воде горох и фасоль, приправьте зирой, установите режим «Каша» и готовьте до звукового сигнала.

Фасоль с брынзой

Ингредиенты: 200 г белой фасоли, 100 г брынзы, 1 головка репчатого лука, 30 г сливочного масла, 20 г измельченной зелени укропа.

Способ приготовления: Лук очистите, вымойте и мелко порубите. В чашу мультиварки отправьте сливочное масло, лук, нарезанную кубиками брынзу, заранее сваренную в подсоленной воде фасоль, установите режим «Тушение» и готовьте до звукового сигнала. За 15 мин. до завершения программы добавьте к фасоли измельченный укроп.