3 моркови
3 яблока
2 ст. ложки консервированного зеленого горошка
½ стакана майонеза соль
Морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками. Яблоки вымойте, нарежьте соломкой, соедините с морковью, добавьте зеленый горошек, посолите и заправьте майонезом.
250 г курицы
3 огурца
4 ст. ложки майонеза соль
Курицу отварите, мелко нарежьте, огурцы вымойте, нарежьте кружочками, соедините с курятиной, посолите и заправьте майонезом.
Салат с яблоками и орехами
4 яблока
½ стакана грецких орехов
½ стакана сметаны
½ стакана изюма
½ стакана сливок
2 ст. ложки сока красной смородины
Яблоки очистите, нарежьте брусочками, полейте соком. Орехи измельчите, смешайте с яблоками, добавьте изюм, заправьте сметаной и сливками.
Салат из капусты с яблоком и редькой
½ кочана капусты
2 моркови
1 яблоко
1 огурец
1 головка репчатого лука
1 помидор
1 редька
1 сладкий перец
3 ст. ложки майонеза
зелень
Овощи очистите, вымойте. Капусту нашинкуйте, морковь, редьку и яблоко натрите на терке, перец, лук, огурец и помидор мелко нарежьте, зелень порубите. Все смешайте и заправьте майонезом.
300 г копченой семги
200 г яблок
300 мл сливок
1 пучок салата
сок 1 лимона
зеленый лук
черный молотый перец соль
Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Салат промойте и обсушите, крупные листья порвите на 3 части, переложите в салатницу и добавьте нарезанные ломтиками яблоки. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками и выложите в салатницу на яблоки. Смешайте сливки, мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец, заправьте полученной массой рыбу и яблоки.
500 г шампиньонов
200 г ветчины
1 банка консервированной кукурузы объемом около 200 г
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки растительного масла соль
Ветчину нарежьте тонкой соломкой, из банки с кукурузой слейте рассол. Шампиньоны вымойте, нарежьте и обжарьте. Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте майонезом.
Салат из курицы и кальмаров
200 г куриного филе
200 г кальмаров
2 соленых огурца
2 яблока
майонез
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки
молотый черный перец соль
Кальмары и филе отварите в подсоленной воде, мелко нарежьте. Яблоки и огурцы нарежьте соломкой. На большую тарелку выложите слои салата в следующей последовательности: курица, огурцы, кальмары, яблоки. Каждый слой промазывайте майонезом и перчите. Верхний слой украсьте зеленью.
Салат куриный с ананасами
1 отварной куриный окорочок
1 банка консервированных ананасов кубиками
