Бисквит «Шоколад на кипятке»
Ингредиенты: По 2 мультистакана муки и сахара, 2 яйца, 250 мл молока, 1 пакетик ванилина, 6 ст. л. какао, по 1>1/>2 ч. л. соды, разрыхлителя, >1/>2 мультистакана растительного масла, сливочное масло, 250 мл кипятка.
Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром, влейте молоко и растительное масло, перемешайте. Соду, муку, разрыхлитель и какао смешайте в отдельной чашке, затем небольшими порциями введите в жидкую массу. Самым последним влейте стакан крутого кипятка, полученное тесто будет очень жидким.
Кастрюлю мультиварки смажьте сливочным маслом и сразу же вылейте в нее тесто.
Бисквит выпекайте в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.
После сигнала бисквит оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут. После этого выньте бисквит из мультиварки.
Шарлоткас черной смородиной
Ингредиенты: По 1 мультистакану муки, сахара, 4 яйца, 150 г черной смородины, манка, сливочное масло, 1 ч. л. ванилина, 0,3 ч. л. соды, соль.
Способ приготовления: Яйца с сахаром взбейте в пену, в эту смесь добавьте муку, соль, соду, ванилин. Смажьте кастрюлю мультиварки маслом и обсыпьте манкой. Смородину вымойте.
Выложите тесто в мультиварку и сверху положите черную смородину, приминать и разравнивать поверхность тортика не нужно.
В процессе приготовления смородина осядет на дно и может пригореть, если добавить ее слишком много. Шарлотку выпекайте на режиме «Выпечка» в течение 65 минут. По окончании дайте остыть, затем выложите на блюдо и украсьте на свой вкус.
Ингредиенты: 160 г муки, 8 яблок, 225 г сахара, 3 яйца, 2 ст. л. сахарной пудры, 1>1/>2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. картофельного крахмала, >1/>2 ч. л. разрыхлителя.
Способ приготовления: Очистите яблоки от семян и кожицы, нарежьте ломтиками толщиной 1>1/>2–2 см. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы с помощью миксера на большой скорости. Перемешайте муку с крахмалом и разрыхлителем. В яичную смесь всыпьте муку и перемешайте в течение 30 секунд. Положите яблоки на дно кастрюли, сверху выложите тесто. Выпекайте на режиме «Выпечка» 1 ч. После выпечки оставьте шарлотку остывать в форме. Остывшую шарлотку посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: По 2 мультистакана муки, сахара, 5 яиц, 4 апельсина, по 1 банану, яблоку, по 1 ч. л. апельсиновой цедры, разрыхлителя, сливочное масло.
Способ приготовления: Смешайте яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Можно взбить миксером до однородной массы. В тесто добавьте цедру апельсина. Фрукты очистите, нарежьте и перемешайте.
