Ингредиенты: 3 мультистакана муки, 2 мультистакана сахара, по 1>1/>2 мультистакана молока, черники, 170 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли.
Способ приготовления: Соедините масло, муку и сахар. От получившейся массы отделите >2/>3 мультистакана (верх пирога) крошки. А в оставшуюся массу добавьте все ингредиенты, кроме черники и белков. Взбитые отдельно белки добавьте в уже смешанное миксером тесто. В чашу мультиварки поместите приготовленное тесто, посыпьте черникой и крошкой. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
Ингредиенты: 2 мультистакана муки, 180 г маргарина, >1/>2 мультистакана сахара, 1 ч. л. пекарского порошка, 6 ст. л. любого варенья.
Способ приготовления: Просейте муку, добавьте пекарский порошок и всыпьте сахар. Натрите холодный маргарин на терке и смешайте с остальными компонентами до получения крошки. >2/>3 теста выложите в форму мультиварки. Выложите начинку и разровняйте ее. Оставшуюся часть теста насыпьте сверху. Выпекайте пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 65 минут. Когда пирог немного остынет, переложите на тарелку.
Ингредиенты: 3 мультистакана муки, 1>1/>2 мультистакана сахара, 5 яиц, 4>1/>2 ст. л. меда, растительное масло, >3/>4 ч. л. соды.
Для крема: 500 мл сметаны, 3 ст. л. сахара.
Способ приготовления: Взбейте сахар с яйцами, затем добавьте мед и взбейте еще раз, но менее интенсивно. Затем размешайте все миксером и перелейте тесто в кастрюлю мультиварки.
Не забудьте предварительно смазать чашу растительным маслом.
Включите режим «Выпечка». Когда пирог будет готов, остудите его, нарежьте на коржи и промажьте кремом. Для приготовления крема смешайте сметану с сахаром.
Ингредиенты: 130 г муки, 210 г сахара, 6 яиц, 10 г ванильного сахара.
Способ приготовления: Белки отделите от желтков (яйца предварительно охладите). Желтки разотрите с половиной нормы сахара. Введите желтки с сахаром в просеянную муку и перемешайте до однородности.
В отдельной миске миксером взбейте белки. Сначала на медленной скорости, затем увеличьте до максимальной, постепенно добавляя сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. >1/>3 часть взбитых белков добавьте к желткам, смешанным с мукой, аккуратно перемешайте (не круговыми движениями, а поднимая тесто снизу вверх). Подмешайте все оставшееся количество белков. Получится очень нежная пышная масса.
Выложите массу в предварительно смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки, поставьте на режим «Выпечка» на 60 минут + 30 минут. Такой бисквит можно пропитать ванильным ликером и промазать заварным кремом.
