Разложите салат по тарелкам и подайте к столу.
Салат из кальмаров с зеленой фасолью
Ингредиенты
200 г кальмаров (отварных), 200 г зеленой фасоли (замороженной), 2 морковки (вареные), 1 луковица (небольшая), >1/>2 пучка укропа, >1/>2 пучка петрушки, 3–4 столовые ложки натурального йогурта, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Кальмары нарежьте соломкой. Фасоль отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите.
Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте.
Морковь очистите, нарежьте соломкой. Смешайте кальмары с фасолью, морковью, луком и зеленью, посолите.
Заправьте салат йогуртом, смешанным с лимонным соком, перемешайте и разложите по тарелкам.
Салат из креветок с помидорами и йогуртовым соусом
Ингредиенты
250 г креветок (отварных), 2 помидора, >1/>2 пучка зеленого салата, 1 зубчик чеснока, 4 столовые ложки йогурта, молотая паприка, соль.
Способ приготовления
Креветки очистите. Помидоры вымойте, нарежьте ломтиками.
Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо. На них выложите креветки и помидоры.
Для приготовления соуса очищенный и вымытый чеснок измельчите, смешайте с йогуртом, добавьте паприку и соль. Полейте соусом салат и подайте к столу.
Салат из креветок с рисом и кукурузой
Ингредиенты
250 г креветок (отварных), 150 г бурого риса (отварного), 100 г консервированной кукурузы, 1 луковица, >1/>2 пучка петрушки, 3–4 столовые ложки натурального йогурта, перец, соль.
Способ приготовления
Креветки очистите, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
Зелень петрушки тщательно вымойте, мелко нарежьте.
Смешайте креветки с рисом, кукурузой, луком и петрушкой.
Салат посолите, поперчите, заправьте йогуртом, перемешайте и подайте к столу.
Салат из креветок с огурцами
Ингредиенты
200 г креветок (отварных, очищенных), 2 огурца, 2 стебля сельдерея, 3 столовые ложки натурального йогурта, 1 столовая ложка лимонного сока, ломтики лимона (для украшения), молотая паприка, соль.
Способ приготовления
Креветки нарежьте небольшими кусочками. Огурцы вымойте, нарежьте соломкой.
Сельдерей вымойте, нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте креветки с огурцами и сельдереем, заправьте соусом, приготовленным из йогурта, лимонного сока, паприки и соли.
Разложите салат по тарелкам, украсьте ломтиками лимона и подайте к столу.
Салат из креветок со свежими овощами
Ингредиенты
200 г креветок (отварных, очищенных), 2 огурца, 2 помидора, 1 пучок зеленого салата, 1 стручок сладкого перца, 2 зубчика чеснока,
