5. После этого морковно-печеночную смесь остудите и пропустите через мясорубку 2 раза.
6. Добавьте в паштет оставшееся масло и тщательно перемешайте.
7. Выложите паштет ровным слоем на пищевую пленку, сверху равномерно распределите яйца.
8. Сверните рулет и поставьте его в холодильник для застывания.
Метаболизм – обмен веществ, или скорость, с которой наш организм превращает потребляемую еду в энергию. Также есть такие понятия, как пониженный и повышенный метаболизм.
В первом случае у человека, как правило, наблюдается избыточный вес – у него замедленный обмен веществ. Что касается повышенного метаболизма, то здесь как раз наоборот – человек страдает от недостаточной массы тела.
Чем медленнее происходит обмен веществ, то есть чем ниже уровень метаболизма, тем больше калорий идут в жировые запасы. Из этого можно сделать вывод: чтобы начать терять килограммы, необходимо повысить метаболизм.
Тушеная овощная смесь
3 болгарских перца
2 помидора
1 кабачок
250 мл сметаны
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
1. Кабачок очистите от кожицы и семян и нарежьте небольшими кубиками.
2. Перцы очистите от семян, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.
3. Затем добавьте к ним кабачок и немного обжарьте.
4. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу, мякоть и нарежьте кубиками. Выложите к овощам на сковороду.
5. Перемешайте все овощи и протушите в течение 10 минут.
6. Затем добавьте измельченную зелень, посолите, поперчите, залейте сметаной и хорошо перемешайте. Тушите на слабом огне еще 5 минут.
Салат из белокочанной капусты с лимонным соком и маслом
1 /2 вилка белокочанной капусты
2–3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
Черный перец, соль по вкусу
1. Капусту мелко нашинкуйте и слегка отожмите руками.
2. Затем сбрызните ее лимонным соком, посолите, поперчите. Заправьте оливковым маслом и хорошо перемешайте.
По желанию в салат можно добавить свежую зелень.
Скорость метаболизма у представителей сильной половины человечества, как правило, выше, чем у женщин; это происходит из-за разницы в размерах мышечной массы.
