1. Листья капусты отварите в подсоленной воде. Затем выньте их и откиньте на дуршлаг.
2. Морковь обмойте, очистите и натрите на крупной терке. Орехи измельчите.
3. На сухой сковороде обжарьте кунжут, затем налейте туда немного растительного масла, выложите морковь и слегка обжарьте. Добавьте грецкие орехи и немного потушите (около 5 минут).
4. После этого к полученной массе добавьте рис, 1 ст.л. томатной пасты и куркуму, посолите, поперчите и все хорошо перемешайте. Потушите еще несколько минут, чтобы рис хорошо пропитался специями.
Глубокий сон благотворно влияет на организм человека, способствует обновлению мозговых клеток, что, в свою очередь, приводит к ускорению обменных процессов, выработке гормона роста. Хорошо выспавшийся человек полон энергии, силы, у него отличное настроение, он здоров и активен.
5. Выложите готовую начинку на капустные листья и сформуйте голубцы. Переложите их на противень, смазанный растительным маслом.
6. Приготовьте подливу. Для этого смешайте при помощи блендера тыкву и оставшуюся томатную пасту, посолите, поперчите.
7. Полейте получившейся подливой голубцы и поставьте противень в духовку. Запекайте блюдо при средней температуре до готовности.
Готовое блюдо можно полить сметаной.
Салат из помидор
2 помидора
2 ст.л. винного или виноградного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 чл. сушеного орегано
Соль по вкусу
Томаты – это диетический продукт, который используется во многих системах правильного питания. Калорийность помидор составляет всего 23 ккал на 100 г. При этом овощ питателен, им можно быстро и надолго насытиться. Помидоры рекомендованы всем, кто страдает от проблем с нарушением обмена веществ и солевого обмена. Пользу приносит и томатный сок, сохраняющий практически всю питательную ценность этого овоща.
1. Помидоры крупно нарежьте, немного посолите.
2. Полейте помидоры уксусом, накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник примерно на час.
3. Затем заправьте помидоры оливковым маслом и посыпьте орегано, все перемешайте.
Кунжутные семечки содержат жиры (до 60 %), представленные эфирами глицерина, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами (олеиновой, линолевой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислотами).
В состав кунжутного семени входят также и белки (до 25 %), представленные ценнейшими аминокислотами. Углеводная составляющая в кунжуте минимальна. Употребление зерен кунжута положительно влияет на метаболизм.
