5. Выстелите дно формы фольгой и выложите на нее получившуюся массу. Сверху посыпьте сыром, натертым на крупной терке.
6. Поставьте форму в разогретую духовку на 25–30 минут.
Кролик, тушенный со спаржевой фасолью
500 г филе кролика
300 г стручковой фасоли
1 стакан овощного бульона
1 морковь
Зелень укропа
Растительное масло
Соль по вкусу
Тушить различные продукты можно в небольших горшочках – блюда получаются очень вкусными и нежными, сохраняя при этом все свои полезные свойства. А те, кто придерживается нашей диеты, должны обратить на горшочки особое внимание, так как блюда в них можно готовить без использования масла.
1. Мясо нарежьте небольшими кубиками, немного посолите и слегка обжарьте на растительном масле в течение 5–8 минут.
2. Морковь очистите и мелко нарежьте. Зелень измельчите.
3. Переложите мясо в горшочек, сверху выложите фасоль, морковь и укроп.
4. Залейте все бульоном и поставьте горшочек в разогретую духовку. Тушите примерно 40–45 минут до полной готовности мяса.
Для приготовления стручковой фасоли используют молодые нежные стручки. Фасоль «постарше» будет готовиться чуть дольше, и ее вкус будет немного отличаться. Перед приготовлением спаржевую фасоль хорошо промывают, отрезают концы и разрезают пополам или на 3–4 части.
Завтрак гречневая каша + банан
Перекус яблоко
Обед овсяная каша с сухофруктами
Перекус груша
Ужин фруктовое пюре
Овсяная каша с сухофруктами
300 мл воды
100 г овсяной крупы
20 г чернослива
20 г инжира
20 г фиников
Соль по вкусу
Фрукты в сухом виде – это легкое слабительное, мочегонное и противовоспалительное средство, улучшающее метаболизм. Сухофрукты сохраняют практически все полезные свойства свежих фруктов. Таким образом, у нас есть возможность получать полезные вещества не только летом, но и круглый год. Однако употреблять их надо умеренно, так как сухофрукты относятся к концентрированным продуктам. Кроме того, сушить фрукты лучше самим, так как при производственной сушке их обрабатывают различными химикатами.
1. Всыпьте крупу в кастрюлю мультиварки и залейте водой. Немного посолите и перемешайте.
2. Установите режим «Гречка» и готовьте до окончания режима.
3. Промойте и измельчите сухофрукты.
4. После звукового сигнала добавьте к каше сухофрукты, все хорошо перемешайте и дайте блюду настояться в режиме подогрева около 5 минут.
По желанию в кашу можно добавить немного корицы.
Корица зарекомендовала себя как прекрасное жиросжигающее средство, так как эта пряность ускоряет метаболизм. Кроме того, она снижает уровень сахара в крови, тем самым способствуя снижению аккумуляции жиров. Добавлять корицу можно в чай, различные напитки, фруктовые и овощные коктейли.
