вышло
. Дальше что делать? Ещё раз: жёсткая, даже свирепая экономия действительно необходима; только базироваться она должна на совсем иной логике: логике развития, восполнения упущенного, реиндустриализации — как хотите, но только не на логике запаса на чёрный день. День и сейчас не очень белый, а настанет совсем чёрный — кто нам что отдаст? Как Германия пыталась вернуть свой золотой запас из Штатов, кажется, во всех газетах было написано — можно бы и прочесть.
Пока новой логики не видно. Сейчас Минфин объявил о намерении забрать у МЭР право представлять в правительство прогноз, ложащийся в основу бюджета. Это не формальный вопрос. Да, окончательное решение в любом случае выносит правительство; но разница будет заметная. Минэкономразвития делало целевой прогноз: чего можно добиться, если понести дополнительные расходы, сделать то-то, то-то и то-то. Минфин же будет делать прогноз ультраконсервативный: лишь бы тратить поменьше и собирать намеченные налоги в полном объёме. Правы аналитики: тогда в экономической политике возобладает «бухгалтерский подход», что приведёт к недобору и темпов роста, и его качества.
Новый шанс для свиноводов Наталья Литвинова
На рынке свинины сложилась новая ценовая конъюнктура, которая открывает для производителей мяса очередные возможности, а переработчикам несет новые вызовы
section class="box-today"
Сюжеты
Сельское хозяйство:
Глоток воды для Китая
Эко — невидаль
/section
section class="tags"
Теги
животноводство
Сельское хозяйство
Экономика
мясо
Русский бизнес
Пищевая отрасль
Агропром
/section
На оптовом рынке свиного мяса ценовые рекорды: стоимость мяса как в живом весе, так и в полутушах выросла с начала года почти на 40%, составив в среднем 105 рублей за килограмм в живом весе и 160 — в убойном. В мае, на максимуме, цена и вовсе достигала соответственно 125 и 200 рублей за кило. Причиной такого подорожания стал дефицит свинины, вызванный несколькими факторами. Среди основных — закрытие импорта свиного мяса из стран Евросоюза, подорожание импорта из других стран по причине эпизоотических проблем в Северной Америке, а также мартовский рост валютного курса в России. К этим причинам присовокупился сезонный скачок спроса — завершение поста, майские праздники и раннее открытие шашлычно-дачного сезона. Дефицит сырья привел к стремительному росту цен в оптовом звене — таких темпов роста в отрасли еще не видели. Сейчас дефицит сырья слегка ослабел за счет сокращения спроса, замещения свинины птицей, другими сортами мяса и жира, и цены слегка уменьшились. Тем не менее новая ценовая конъюнктура остается весьма высокой и, по ожиданиям переработчиков, станет новой реальностью, к которой им придется приспособиться. Но, по прогнозам игроков, удастся это не всем, и в отрасли мясопереработки стоит ожидать дефолтов и банкротств. Свиноводам ситуация благоприятствует — это удобный момент для расширения производства, возможность занять новые рубежи в импортозамещении свинины, что, в свою очередь, в будущем поможет снизить риски столь резких изменений конъюнктуры.
