В Сибири - всегда с овощами | страница 6
Для обогащения почвы и улучшения ее структуры широко используют органические удобрения - навоз, перегной, торф, компост. Следует, однако, помнить, что свежий, т.е. неперегнивший, навоз годится далеко не для всех культур. Лучше всего его вносить осенью под перекопку. Под тыквы, огурцы это органическое удобрение можно использовать и весной.
Торф сам по себе не является ценным удобрением, он хорош, скорее, для увеличения рыхлости почвы. Верховой торф (красноватый) имеет высокую кислотность и рекомендуется далеко не для всех почв. Поэтому лучше использовать торф низинный, более темный. Это удобрение можно применять также вместе с компостом.
Компост представляет собой смесь почвы и перегнивших трав и органических отходов - остатков пищи и т.д. Для приготовления компоста огородите шифером или досками место в тени, туда на протяжении всего лета, складывайте выполотые сорняки и остатки пищи. Один-два раза за лето эту кучу надо перекопать, а если очень сухо - полить. Через два года компост будет готов. По виду он очень похож на перегной (перегнивший навоз) - темный, очень рыхлый. Поскольку компост "созревает" только через два года, для органических отходов надо сделать два или три отделения. Пока компост из отходов предыдущего лета "зреет", отходы настоящего лета складываются в следующее отделение.
Существенно улучшают состав почвы минеральные удобрения. В последние годы идет широкая кампания против применения этих удобрений в любом виде и любом количестве. Это, к сожалению, очередной перегиб. Как говорится, топором можно и лес рубить, а можно и головы, да топор ли будет виноват? Неправильное и излишнее употребление минеральных удобрений без всякого сомнения вредно и для растений, и для людей, употребляющих эти растения в пищу. Все должно быть к месту и в меру.
Но может быть растения можно прокормить только органическими удобрениями? В принципе - да, хотя органические удобрения содержат много азота и недостаточно калия и фосфора. Известный специалист по питанию растений, американский профессор А. Миттлайдер считает, что кормить растения только органикой - все равно, что кормить ребенка только шоколадом. Миттлайдер применяет очень небольшие дозы минеральных удобрений, но точно отмеренные и только в нужное время. Подробно его методы описаны в книге, которая уже вышла на русском языке. Ниже мы приведем некоторые рекомендации из этой книги.
А теперь некоторые советы по улучшению плодородия почвы и подкормке растений.
