Далее приведены способы распознавания некоторых грибов, основанные на ботанических признаках ядовитых и съедобных грибов:
Бледная поганка:
– пластинки белые; споровый порошок белый;
– ножка с кольцом и вольвой; мякоть белая.
Шампиньоны:
– пластинки бледно-розовые, затем темно-бурые;
– споровый порошок черно-бурый;
– ножка с кольцом, без вольвы;
– мякоть желтоватая, розоватая, красноватая.
Сыроежки:
– пластинки белые; споровый порошок белый;
– ножка без кольца и вольвы; мякоть белая.
Зеленушка:
– пластинки желтовато-зеленоватые; споровый порошок белый;
– ножка без кольца и вольвы; мякоть белая или светло-желтая.
Галлюциногенные свойства грибов
В лесу множество грибов, которые обычно не привлекают внимание грибников, поскольку не употребляются в пищу. До некоторых пор эти грибы являлись объектом исследования только специалистов. После появления произведений Карлоса Кастанеды возник интерес к галлюциногенным грибам, который докатился и до нас. Кастанеда не первый, кто обратил внимание на так называемые традиционные верования и обряды. Шаманизм северных народов, народов Скандинавии и России изучался специалистами различных профилей давно, и психотропные свойства грибов были давно известны.
Галлюциногенные грибы содержат мускарин и мускаридин. К этой группе грибов относятся волоконницы (
Inocybe), многие виды мухоморов
(Amanita),говорушек (
Clitocybe), строфарий
(Stropharia), псилоцибе
(Psilocybe).Кроме того, грибы рода псилоцибе
(Psilocybe)содержат галлюциногенные псилоцибин и псилоцин, которые врачи пытаются использовать при лечении психических заболеваний. Эти же вещества содержатся в грибах некоторых видов панеолов
(Panaeolus),коноцибе
(Conocybe),строфарий (
Stropharia), псатирелл
(Psathyrella).
К какому бы региону мира мы не обратились, обязательно встретим использование наркотиков местного происхождения, поскольку они являются непременными элементами традиционной культуры многих народов. В Мексике использовали галлюциногенный кактус пейот (мескал) и псилобициновые грибы, в Южной Америке жевали листья коки, в Северной и Центральной – вдыхали дым табака, народы Океании варили из корней перечных растений опьяняющий напиток – каву, в Азии употребляли различные снадобья на основе конопли и мака, в Центральной Африке – напитки из коры колы. Чаще всего употребление галлюциногенов связано с ритуально-обрядовой практикой и имеет очень древние традиции, что подтверждается многочисленными письменными источниками и находками археологов.
