250 рецептов от простуды и гриппа | страница 6
• жареные и жирные блюда;
• суперострые, соленые и маринованные продукты;
• острые приправы и соусы.
Рекомендации современных врачей дают достаточно простора для полета фантазии. Каждый может выбрать себе блюдо по вкусу, надо лишь придерживаться некоторых правил:
• питаться 5–6 раз, маленькими порциями;
• предпочтение отдавать хорошо измельченным продуктам;
• готовить пищу в виде овощных пюре, слизистых каш и супов;
• не мучить организм слишком холодной и слишком горячей пищей;
• широко использовать кисели – это идеальная пища для организма, который оккупирован вирусами.
Кроме того, следует обращать внимание на питательную ценность продуктов. В первую очередь они должны быть богаты витаминами и микроэлементами. Увы, простуды наиболее часты в осенне-зимний период, вопрос витаминного голодания особенно остро звучит именно в это время, когда свежие вершки и корешки становятся настоящей редкостью. Проблему помогут решить сухофрукты и домашние витаминные заготовки, рецепты которых вы тоже найдете в этой книге.
Кроме вышеперечисленного, мы предлагаем две программы действий – одну обязательную и одну произвольную. Обязательная программа – это универсальные медицинские советы, сколь мудрые, столь и обобщенные. Произвольная же программа – это более конкретные советы народных целителей.
1. Строгий постельный режим. Если обычную «простуду» можно переходить на ногах, то с гриппом этого делать нельзя: грипп – одна из сильнейших вирусных инфекций, силы у организма забирает много, дополнительные переезды по городу и переохлаждения могут стать последней каплей, после которой грипп перейдет в осложненную форму.
2. Обильное питье. Во-первых, вода разводит вирусные токсины и заставляет выделительную систему быстрее их выводить, а во-вторых, некоторые напитки (например, чай с малиной), вызывая потогонный эффект, способствуют снижению температуры.
3. Жаропонижающие. Если высокая температура переносится человеком плохо, есть способ не мучить себя – принять таблетку (лучше по назначению врача).
4. Иммуностимуляторы. Для того чтобы усилить ответ иммунитета гриппу, нужно принимать противовирусные препараты.
1. Принимать напиток из шиповника. Он поможет восстановить силы, так как служит источником натурального витамина С (аскорбиновой кислоты), ускоряющего процессы выздоровления. Можно пить и с медом, и с вареньем. Курс – до исчезновения температуры. Противопоказаний нет, кроме, разумеется, индивидуальной непереносимости.