250 рецептов от простуды и гриппа | страница 49
Из любых частей этих удивительных растений – цветков, плодов и листьев – можно приготовить отличный по вкусовым качествам, совершенно безвредный и крайне необходимый как для здорового, так и больного организма напиток – подлинный эликсир жизни! В таком напитке нет алкалоида, кофеина, что «подхлестывает» наши и без того ослабленные нервы, зато есть все необходимое для слаженной работы всех органов и систем.
Перечисленные растения можно применять для заварки поливитаминного чая сложного состава. Рекомендуем следующие составы сборов.
1. Плоды шиповника – 51, листья облепихи – 2, листья смородины – 1. Напиток имеет приятный аромат, цвет и вкус, совмещает в себе гамму целебных свойств шиповника, облепихи и смородины и является универсальным оздоравливающим средством.
2. Плоды шиповника – 2, листья княженики – 1. Сухие плоды шиповника нужно измельчить и, взяв из расчета 1–2 чайные ложки смеси на один стакан воды, залить водой, довести до кипения, добавить листья княженики, настоять в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде 1–1,5 часа. Напиток ароматен, приятен на вкус, имеет красивый красновато-коричневый цвет. Поливитаминное средство. Считается, что он регулирует обмен веществ, обладает общеукрепляющим, кроветворным, противосклеротическим действием.
3. Плоды шиповника – 1, плоды боярышника – 0,2, отжатые плоды облепихи (жом, полученный после удаления сока) – 1. Приготовление и использование как второго чайного состава. Исключительный по аромату и вкусу напиток имеет приятный коричневатый цвет. Поливитаминное средство. Считается, что он обладает действием, подобным первому и второму составу, и благотворно влияет при сердечно-сосудистых заболеваниях.
4. Плоды шиповника – 3–4, плоды рябины обыкновенной или рябины сибирской – 1, трава душицы – 1. Приготовление, как чая второго состава. Напиток имеет приятный аромат и вкус. Является отличным поливитаминным, противосклеротическим средством, благотворно действующим на обмен веществ в организме.
5. Листья смородины черной – 1, листья морошки, листья костяники – 3, трава душицы – 1. Приготовление, как чая второго состава. Поливитаминное средство. Ароматный и вкусный оздоравливающий напиток, обладающий, по имеющимся данным, противосклеротическим, тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием.
Сухофрукты – это натуральные витамины, палочка-выручалочка, причем не только зимой, когда витаминов очень не хватает, но и в другое время года как полезная альтернатива конфетам, выпечке и в качестве перекуса. Это вкусно и полезно, а если их комбинировать с орехами, то получается очень питательное, полезное и очень вкусное блюдо, которое поднимает настроение, тонус и наполняет жизненной энергией, которой хватит на то, чтобы поддерживать в норме фигуру. Кроме того, сухофрукты – это ценный источник витаминов и микроэлементов, они богаты легко усваиваемой фруктозой, которая удовлетворяет потребность в сладком и не приносит никакого вреда.