4. вить около 15 минут, затем выложить брокколи и цветную капусту, посолить и поперчить, жарить 10 минут. В самом конце положить помидоры и готовить еще 5 минут.
5. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности.
6. Выложить макароны к курино-овощной смеси, перемешать.
7. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать готовое блюдо.
Тилапия с картофелем в горшочке
Вам понадобится:
300 г тилапии; 3 картофелины; 1 головка репчатого лука; 1 морковь; 2 ст. ложки обезжиренной сметаны; соль и перец.
Способ приготовления:
1. Морковь, картофель и лук очистить. Морковь натереть на терке, лук измельчить, картофель нарезать тонкими ломтиками.
2. Рыбу вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
3. На дно горшочка положить слоями картофель, рыбу, лук и морковь. Налить немного воды и сверху положить сметану.
4. Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 °C. Готовить около 30–40 минут.
Вам понадобится:
1 кг дорады; 1 морковь; 1 болгарский перец; 2 помидора; 1 головка репчатого лука; сок 1 лимона; укроп и петрушка; соль; 3 капли растительного масла; 3 зубчика чеснока.
Способ приготовления:
1. Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
2. Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
3. Помидоры и зелень мелко нарезать.
4. На сковороду капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Выложить лук, слегка обжарить, добавить морковь, затем перец и помидоры. В самом конце добавить чеснок, рубленую зелень и снять с огня.
5. Дораду почистить, удалить жабры и плавники. Нафаршировать рыбу овощами.
6. Выложить дораду в форму для запекания, сбрызнуть лимонным соком, поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, запекать до готовности.
Камбала, тушенная в апельсиновом соке
Вам понадобится:
500 г камбалы; 2 головки репчатого лука; 3 апельсина; 3 капли растительного масла; соль и перец.
Способ приготовления:
1. Из апельсинов выжать сок. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. На сковороду капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Выложить лук и слегка обжарить.
3. Рыбу вымыть, нарезать, посолить и поперчить, добавить к луку. Обжарить по 5 минут с каждой стороны.
4. Влить апельсиновый сок, тушить 10 минут.
Вам понадобится:
1 банка консервированной горбуши;
100 г лука; 250 г спагетти; 3 капли растительного масла; 1 головка репчатого лука; зелень петрушки; соль и перец.
