— Ну что, месье Шанталье, вы исследовали взаимосвязь между вином и женщиной в жизни мужчины?
— Да, профессоре.
— Ну что же, мы вас слушаем.
— Спасибо. Итак, Македонский покорил полмира, завоевал все, что можно, спал, с кем хотел, женился на Роксолане, к которой не испытывал никаких чувств. За всю свою короткую жизнь не испытал чувства любви ни к одной женщине. Александр ни разу в своей великой жизни не был влюблен в женщину.
Аудитория молчала.
— Дальше. Нерон не имел любящей жены, постоянно находился под влиянием матери. Ататюрк был женат всего два года, после чего жена от него ушла. Черчилль был одиночкой всю жизнь.
— То есть вы хотите сказать… — начал было Жюно.
— Да, профессор, и великий Сократ, который был несчастен в браке, выпил яд из чаши с вином, и герцог Кларенский легко расстался с жизнью, когда узнал, что любимая перешла на сторону врагов.
— А это что за история?
— В борьбе за английский трон герцог проиграл, и его возлюбленная предала его. Когда ему предложили выбрать себе смерть, он попросил утопить его в бочке с мадерой и бросить в Темзу.
— Великая смерть.
Учебный год подходил к концу, и Макс шел на последнюю лекцию Жюно.
— Сегодня у нас последняя лекция в этом году, и я хочу дать вам пищу для размышления на время ваших каникул.
— Профессор, но ведь мы уходим на отдых.
— Винодел отдыхает тогда, когда все работают, и работает тогда, когда все отдыхают.
— Но, профессор…
— Но, да, есть место на Земле, где все наоборот.
— Это как, профессор?
— С ног на голову.
— И где это?
— В Чили.
Аудитория смолкла и ждала чего-то нового.
— Сегодня мы поговорим о Чили.
— Профессор, а почему именно о Чили?
— Потому что нигде больше нет такого французского присутствия.
— Профессор, вы хотите сказать, что французы работают в Чили?
— Да, друзья мои, не просто работают, а делают из Чили новую винодельческую державу.
— Профессор, мы еще не отошли от русского шока, а вы нам рассказываете, что на конце света французы делают вторую Францию.
— Именно, друзья мои, именно. Чили — это и есть наш Эльдорадо. Первыми за океан пошли Ротшильды. И ничего удивительного. После разгромной дегустации в Париже в 1976 году, многие французы были в шоке. Ротшильды проиграли американцам. Они не могли понять, как никому не известные вина из Америки могли стать лучше, чем их французские гранды. И главное, кто и когда успел их сделать.
Ротшильды поняли: то, что нельзя победить, нужно возглавить. Древняя итальянская мудрость, друзья мои. Они нашли лучшего калифорнийского винодела Мондави, как ни странно, тоже итальянца, и вместе с ним сделали «Опус Ван» в Калифорнии.
