Чай из полыни горькой. Требуется: 1 стакан кипящей воды, 1 ч. л. измельченной сушеной травы. Приготовление: дать настояться 10 минут — чай готов. Применение: пить его каждый раз после приема пищи.
Полынь также можно добавлять в качестве приправы к различным блюдам, ведь благодаря входящим в ее состав горечам она облегчает переваривание тяжелой пищи.
Подсолнечник однолетний
Подсолнечник возбуждает аппетит, оказывает желчегонное действие, тем самым уменьшая проявления желтухи. Кроме того, подсолнечник является отличным средством для профилактики и лечения атеросклероза.
Подсолнечник однолетний — травянистое растение высотой до 2,5 м. Корневище мощное, сильно разветвленное. Стебель прямостоячий, мясистый, покрыт волосками. Листья крупные, треугольной формы. Цветы подсолнечника необычайно красивы, они крупные, ярко-желтого цвета. У них есть одна интересная особенность: в течение дня цветы поворачиваются вслед за солнцем. Цветет подсолнечник с июля до октября. Осенью появляются плоды — любимые всеми русскими людьми семечки.
В лечебных целях применяются цветы и листья подсолнечника. Сбор лучше всего проводить в начале цветения, т. е. в июле. Обращайте внимание на то, чтобы листочки были чистыми, зелеными, они ни в коем случае не должны быть изъедены насекомыми или поражены болезнью. Цветы также должны быть ярко-желтой окраски, свежими, здоровыми на вид. Листья нужно сушить в тени на свежем воздухе, а вот цветы — только в темном помещении.
Вы можете изготовить настой из листьев и цветов подсолнечника. Требуется: 2 ст. л. лекарственного сырья, 1 стакан кипящей воды. Приготовление: прокипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане в течение 15 минут. Затем охладить на протяжении 45 минут и процедить через марлю. Довести горячей кипяченой водой до исходного объема, т. е. добавьте 1 стакан кипяченой воды. Применение: горячим по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Настой можно хранить в холодильнике не дольше 2 суток.
Чай на основе подсолнечника. Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев и цветков, 1 стакан кипящей воды. Приготовление: Дать настояться в течение 30–40 минут. Применение: пить этот чай после еды 2–3 раза в день.
Свежие листья подсолнечника можно еще добавлять в различные приправы
Пырей ползучий
Пырей очищает кровь от шлаков и вирусов, что так необходимо при гепатите.
Пырей ползучий — это многолетнее травянистое растение высотой около 1 м. Корневище длинное, с множеством маленьких корешков, ползучее. Стебли у него прямые, как солома. Листья очень узкие, длинные, зеленого или синевато-зеленого цвета. На верхушке стеблей расположены цветки (колоски), которые впоследствии образуют плоды (зерновки). Цветет пырей в июне, а плодоносит в августе-сентябре.
