Хер Сон | страница 47



тонкий лук-резанец, мелко нарезанный; по веточке петрушки и укропа — нарезать мелко;

имбирь, гвоздику, душистый перец — по вкусу


Растереть добела масло с сахаром, затем соединить с яйцами и взбить. Добавить туда предварительно смешанные ингредиенты и влить молоко. Все быстро перемешать. Разложить по формочкам и в горячую — 25 °C духовку поставить на 20 минут.

Подавать теплыми, смазанными маслом и посыпанные сверху паприкой.

Кекс ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ

На приобретение бального платья, кареты и хрустальных туфелек.

Полторы чашки муки;

полчашки сахара, соль по вкусу;

75 г масла;

полторы ложечки разрыхлителя;

1/4 ложечки молотых специй: мускатный орех, корица, гвоздика, ваниль;

полчашки молотых орехов или тыквенных пожаренных семечек;

яйцо;

полчашки молока;

орехи трех сортов: грецкие, фисташки, кешью или другие


Растереть добела масло с сахаром, добавить взбитое яйцо, затем просеянную муку со специями, молотые орехи, молоко и быстро размешать. Разложить по формочкам. В середину каждой формочки положить половинку грецкого ореха, фисташку, кешью, углубив их немного в тесто. Посыпать каждый кекс щепоткой крупного сахара с корицей и поставить в разогретую до 220 °C духовку минут на 20.

ЗОЛОТАЯ РЫБКА — для получения ВСЕГО — без МУЧЕния и с восторгом!

Чтобы не мучиться — муки не будет!

2 яйца;

50 г жирнейших сливок;

укроп, петрушка — по веточке;

черный и душистый перец — по вкусу;

чуточку натертой лимонной цедры;

50 г натертого сыра;

консервированная или вареная золотая;

рыбка — красная, тунец — 200 г, без сока или бульона — размять вилкой


Взбить яйца со сливками в пышную пену, приправить травками и перцем, добавить аккуратно сыр и рыбу, перемешать. Выложить ложкой в формочки и выпекать при 200 °C минут 10–15 до золотого цвета.

Вы сами можете конструировать состав кексов: с ягодами, фруктами или вот с грибами очень вкусно. Можно делать пряные маленькие кексики для кофейных посиделок, или сладкие с разноцветными цукатами и изюмом «Фортунки», или с целыми крохотными шпротками — «Рассада Золотых Рыбок в Организме» — на усмотрение вашей волшебной фантазии!


А о дальнейшей судьбе Буратино известно следующее: не найдя признания не родине, Буратино, а к тому времени уже Буратино Карлович, эмигрировал в страну Дураков, где продолжил свои изыскания в алхимии, успешно занимаясь селекцией денежных деревьев. Жители мегаполиса привыкли к необычному облику пожилого длинноносого господина, копающего ночами на газоне под тремя тополями на Плющихе небольшие ямки и приговаривающего что-то скороговоркой, а затем собирающего с деревьев какие-то странные плоские плоды, похожие на пачки пятисотрублевок в банковской упаковке. Порой его видели в районе Арбата, где он прогуливался в шумной толпе, ласково поглаживая карман и приговаривая: «Ах вы, рубчики, ах вы, голубчики мои деревянные! Брекс-фекс-пекс-