Финско-русский разговорник | страница 21

gr^tsnivaja kasa

asit rfna

sahar

bulatska

tsaj

vada

borsts

hartso

uha

bul’jon

akraska

rassolnik (suola- рассольник rassol’nik

kurkuilla maustet-tu keitto)

soljanka (sakea солянка sal’anka

kala- tai liha-

keitto)

sosekeitto суп-пюре sup-p’ure

sienikeitto суп грибной sup gribnoj

blinit

lihalla taytetyt blinit

jauhelihapulla

kala

keitettya kalaa paistettua kalaa taytettya kalaa

kaalikaaryleet kalopsi, vatkuli kana

kananpoika

kananpoika «tabaka» (gruusia-lainen paistettu kananpoika)

kieli

keitettya kielta kyljys

lampaankyljys блинчики

блинчики с мясом

котлета рубленая

рыба

рыба отварная

рыба жареная

рыба фаршированная

голубцы

эскалоп

курица

цыпленок

цыпленок «табака»

язык

язык отварной

отбивная

баранья отбивная blintsiki

blintsiki s m’a-sam

katl’eta rublinaja

ryba

ryba atvarnaja

ryba zarinaja

ryba farsyrova-naja

galuptsy

eskalop

kuritsa

tsypl’onak

tsypl’onak

tabaka

jizyk

jizyk atvarnoj adbivnaja

baran’ja adbivnaja

porsaan-свинаянаяотбив-svinaja adbiv* najavasikanliha-телячьянаяотбив-til’atsjaadbivnajalihapulla, kotlettiкотлетаkatl’etamakaronitмакароныmakaronypelmenitпельмениpil’ni’enyperunaкартофельkartofil’perunamuhen-nosкартофельноепюреkartofil’najep’urepaistetut peru-natкартофелреныйь жаkartofil’ zarinyjranskalaiset pe-runatкартофел«фри»ьknrtofil’ fripiirakatпирожкиpiraskiraavaanpaistiбифштексbifsteksrasstegai (keski-kohdasta avoin piirakka)расстегайrastigajriisiрисrisriistaдичьditssampiосетринаasitrinapaistettu sampiосетрина«фри»asitrina frisaslikkiшашлыкsaslvkkievilaiset kotletit (kanapyorykat)котлеты по-киевскиkatl’ety pa-kijev-skiMausteitaПриправыetikkaуксусiiksuskastikeсоусsousketsuppiкетчупk’etsupmajoneesiмайонезmajinespiparjuuriхренhr’en56

pippuri

sinappi

suola

jaatelo

hedelmia

hedelmakeitto

hyytelo

kiisseli

konvehtit

lei vos

suklaa

vanukas

vispikerma

взбитые сливки vzbi'tyje slifki

herne

kaali

hapanka'ali

kukkakaali

kurkku

peruna

pinaatti

pippuri

porkkana

retiisi

sipuli

перец

горчица

соль

мороженое

фрукты

компот

желе

кисель

конфеты

пирожное

шоколад

пудинг

горох

капуста

квашеная капуста

цветная капуста

огурец

картофель

шпинат

перец

морковь

редиска

лук p’erits

gartsitsa

sol’

marozynaje

frukty

kampot

zyl’e

kis’el’

kanf’ety

piroznaje

sakalat

pudink

garoh

kapusta

kvasynaja kapusta

tsvitnaja kapusta

agur’ets

kartofil’

spinat

p’erits

markof’

ridiska

luk

tilli

tomaatti

ukrop

pamidor

укроп

помидор

ananas

aprikoosi

meloni

banaani

granaattiomena

grape

kirsikka

luumu

mandariini

mansikka

omena

persikka

sitruuna

viinirypale