• Взбейте блендером творог, ванильный йогурт, мед, листья мяты и чернику (оставив 6–8 ягод для украшения) и разложите по креманкам или бокалам. Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Украсьте ими десерт, а сверху положите по 1 чайной ложке греческого йогурта и ягоде черники.
Творожный десерт с тростниковым сахаром
180 ккал
Ингредиенты
Апельсин — 1 шт.
Йогурт — 400 г
Обезжиренная творожная масса — 500 г
Тростниковый сахар — 75 г
Молотый миндаль — 25 г
Способ приготовления
• Апельсин обдайте кипятком, обсушите и снимите цедру с помощью мелкой терки. Из мякоти выжмите сок. Смешайте цедру, сок, йогурт и творожную массу. В тростниковый сахар добавьте молотый миндаль. В креманки или бокалы насыпьте по 15 г этой смеси. Затем выложите творожно-йогуртовую массу и сахар с орехами, чередуя их. Последим слоем должен быть сахар с миндалем. Готовый десерт поместите в холодильник на 3 часа.
Творожок с фруктами
98 ккал
Ингредиенты
Творог обезжиренный — 250 г
Кефир — 200 мл
Желатин — 10 г
Фрукты, сухофрукты, орехи, цедра апельсина или лимона по вкусу
Способ приготовления
Желатин залейте холодной водой на 30 минут, затем подогрейте на водяной бане. С помощью блендера взбейте творог, кефир и желатин до образования однородной массы, добавьте фрукты, сухофрукты или орехи. Готовый десерт разложите по формочкам.
Десерт из запеченной тыквы
82 ккал
Ингредиенты
Мякоть тыквы — 300 г
Вода — 200 мл
Сахар — 60 г
Ванилин — 3 г
Сахарная пудра — 50 г
Способ приготовления
• Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Вскипятите воду с сахаром и ванилином. Опустите в сироп подготовленную тыкву и варите 5–7 минут. Выложите горячую массу в форму и запекайте при температуре 200 °C в течение 20–30 минут. Охлажденный десерт посыпьте пудрой.
Фруктовый десерт с корицей
110 ккал
Ингредиенты
Апельсин — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Клубника — 5 шт.
Киви — 2 шт.
Папайя — 100 г
Творог — 150 г
Ванильный йогурт — 300 г
Обезжиренное молоко — 100 мл
Корица по вкусу
Способ приготовления
Взбейте с помощью блендера молоко, творог и йогурт. Апельсин и грейпфрут очистите, разберите на дольки и удалите пленки. Киви и папайю очистите и нарежьте ломтиками. Клубнику промойте, обсушите и измельчите. Разложите подготовленные фрукты по краям бокалам, оставляя середину пустой, залейте приготовленным кремом и посыпьте корицей.
Банановый десерт с кокосовой стружкой
100 ккал
Ингредиенты
Бананы — 3 шт.
Киви — 2 шт.
Апельсины — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
