Ее потребление приводит к перееданию, оно — к устойчивости к лептину и инсулину, к нарушениям кортизолового цикла. Все это приводит к еще большему перееданию.
Интересно, думаете ли вы сейчас о том, о чем думаем мы?
«Здоровые» продукты, которые вы употребляете в пищу, как оказывается, не такие уж и здоровые.
И если просто употреблять в пищу меньше той же еды, ваш гормональный баланс не восстановится. (В действительности, если слишком сильно снизить уровень потребляемых калорий, вы только усугубите ситуацию с кортизолом.)
Если вам нужен перерыв, переведите дыхание. Для многих людей эта информация нова, но мы надеемся, что она наведет вас на определенные мысли. Почему я так хочу сладкого поздней ночью? Почему я не могу похудеть, хотя меньше ем? Почему каждый день в 3 часа дня я ощущаю упадок сил? Почему каждую ночь я просыпаюсь в 2 или 3 часа? Почему я становлюсь капризным, если не ем каждые 2 часа? Откуда этот «пивной животик» — я же ем здоровую пищу! Если все вышеперечисленное очень похоже на вашу жизненную ситуацию, есть два факта, которые вас успокоят. Во-первых, вы теперь знаете причину ваших проблем. Во-вторых, мы поможем вам эти проблемы решить.
Хорошие новости
А вот и хорошие новости. (Самое время, да?)
Даже спустя десятилетия плохого питания и гормональных нарушений, через устойчивость к лептину и инсулину, зачастую даже через диагностику диабета 2-го типа состояние вашего здоровья обратимо.
Вы можете научиться есть в меру, вернуть себе чувствительность к лептину и инсулину, заново обучить ваше тело сжигать жир и восстановить нормальный уровень кортизола, если будете делать одну простую вещь. Замените продукты, которые кладете на вашу тарелку.
И продолжайте читать.
Резюме
• Диетологический выбор, который вы делаете, должен вызывать в организме здоровую гормональную реакцию.
• Хроническое чрезмерное потребление углеводов в виде еды «без тормозов» приводит к зависимости от сахара в качестве топлива, к накоплению жира в теле, к накоплению триглицеридов в печени, а также к избытку глюкозы и триглицеридов в кровотоке.
• Избыток глюкозы и триглицеридов провоцирует устойчивость к лептину в мозге.
• Устойчивость к лептину предполагает, что ваш мозг не слышит посыл лептина и продолжает наивно думать, что ваш вес — в пределах нормы. Это ведет к еще большему перееданию и замедлению метаболизма (частично это касается и метаболизма гормонов щитовидной железы).
• Устойчивость к лептину провоцирует развитие устойчивости к инсулину, при которой клетки теряют чувствительность к сообщению инсулина о том, что пришло время консервировать питательные вещества. Принудительное обеспечение клеток нутриентами наносит вред, приводит к воспалению и хроническому повышению уровня сахара и инсулина в крови.
