Буду выбирать только полезных людей (исключение Эва).
Пока достаточно. Как только развернусь, допишу новые. А сейчас примусь за уборку. Начнем с холодильника. Протухшие яйца – в ведро. Прокисший кефир – в раковину. Осталось немножко овощей. Привядших, но вполне еще съедобных. О, знаю! Сделаю-ка я из них весеннее овощное рагу. Я накрошила большущую кастрюлю и, пока рагу готовится, углубилась в чтение «Управления в организации».
– Что у тебя так воняет? – раздался голос.
Я даже вздрогнула. То была Эва.
– Как ты вошла?
– Обыкновенно, через дверь. Было открыто. Что у тебя пригорело?
– Весеннее рагу! – Я понеслась в кухню. – Господи! Хорошо, что ты выключила газ.
– Это не я. Ну, что ты туда накрошила? Давай похвались. – Эва заглянула в кастрюлю. – Морковка, петрушка, помидор, лук, картошка, рис какой-то. А это что? Лапша? И еще ячневая крупа? Неплохой набор.
– Я решила использовать все остатки, чтобы не пропали. Может, что-то можно будет съесть, хотя бы сверху?
– А я всю эту мешанину вывалила бы в ведро, где ей и место.
– Ну вот, сплошные убытки. А я собиралась начать экономную жизнь.
– Жаль, я раньше не знала, а то подкинула бы тебе руководство еще из тощих восьмидесятых. Называется «Зернышко к зернышку». Неплохое название, да? Это замечательное чтение, в сто раз лучше, чем «Трое в лодке».
– А о чем эта книжка?
– Если коротко, об эффективном и творческом использовании остатков. Как испечь бабу из черствого ржаного хлеба или оладьи из морковки. Как освежить заплесневевший джем и пригоревшую капусту. Что можно сделать из прогорклого творога, колбасы с прозеленью и гнилой картошки? Знаешь? – Я помотала головой. – Уланскую запеканку. Просто, а?
– Ты на практике проверяла?
– Нет, я лишь почитываю для улучшения настроения. Что это за записка? – заинтересовалась она моим листком.
– Да так. Я просто записала, что я решила для себя. Знаешь, я начинаю новую жизнь, – похвасталась я.
– В который уже раз в этом году? А последняя запись тоже твоя?
– Покажи? – Я выхватила у нее листок. – «Буду закрывать двери хотя бы на защелку».
– Что ты так глядишь? Это не я.
– А газ?
– Я же уже сказала: я не выключала.
– Рафал. Узнаю его почерк. Он спас мне жизнь. Я должна его поблагодарить. – Я огляделась вокруг. – Куда он опять подевался?
– Кто?
– Телефон. Эвик, большущая просьба: скакни к автомату и звякни мне, чтобы я смогла найти эту чертову трубку.
– Я могу скакнуть, но при условии, что ты не будешь звонить Рафалу.
