Не забывайте об овощах и фруктах. Из овощей француженки очень уважают томаты, тапинамбур, кабачки, спаржу, а вот картофель, баклажаны, свеклу и репу, например, Вы в качестве гарнира встретите не часто.
Интересно, что во Франции очень любят лук и недолюбливают чеснок. Считается, что лук ускоряет обмен веществ и выводит из организма лишнюю воду. По выходным многие француженки ходят на рынок за свежими продуктами – сырами, овощами и фруктами. И сами готовят, а не ходят в фаст-фуд. Даже на работе они скорее съедят собственноручно приготовленный сэндвич, а не пойдут в Макдональдс.
Ужинают французы спокойно в 8 вечера. Это будет 4 блюда и бокал сухого вина. Порции на ужин во Франции небольшие. И никакого картофеля и риса на гарнир.
Многие пары после ужина выходят на улицу прогуляться и обменяться впечатлениями о проведенном дне. И что может быть приятнее, после легкого ужина и прогулки по ночному Парижу, уснуть в объятиях любимого человека?!
Как сделать из французского мужа настоящего кулинара?
Жан-Мишель, когда мы познакомились, готовить не умел и не хотел. Когда я впервые попала в его парижскую квартиру, то нашла в холодильнике лишь шоколадку. Ел он 3 раза в день в кафе, и ему это не надоедало.
Я всегда искала мужа – копию моего папы. И внешне, и внутренне.
Жан-Мишель – человек со множеством талантов и огромным чувством юмора. Он всегда хочет изучить что-то интересное, не похожее на то, что он знал раньше. Я его всегда и во всём поддерживаю. И когда он стал интересоваться, как приготовлено какое-то русское блюдо, я терпеливо ему объясняла.
Замечу, что когда мужчина голоден, даже, если совсем не умеет готовить, он себя накормит. Ведь Ваш муж – вполне взрослый человек.
Прививать желание накормить себя и других необходимо сразу же после Вашей свадьбы.
Вы не домработница, чтобы ежедневно готовить, убирать и стирать. Во Франции принято, чтобы домашние заботы муж и жена делили пополам. Это не Россия, где жена день и ночь что-то варит-шкварит, убирает и воспитывает детей, в то время, как муж лежит на диване и еще ее критикует.
Женщина в халате и фартуке никогда мужчине не будет интересна. И уважать он ее за все домашние хлопоты и вкусные пироги не будет.
За мужем нужно просто внимательно наблюдать, ведь он любит максимум десять каких-то блюд и продуктов.
Чаще всего это то, что готовит его мама или Ваши кулинарные «шедевры».
Мамины рецепты Жан-Мишель знает наизусть. Он прекрасно восстанавливает по памяти процесс приготовления салатов или абрикосового пирога.
