Естественен вопрос: можно ли повлиять на течение артроза с помощью питания? Есть ли смысл худеть?
Снижение веса имеет ряд достоинств
• Понижается артериальное давление и тем самым разгружается сердце, почки и мозг. При этом продлевается жизнь и, доказано, предупреждается дальнейшее прогрессирование артроза.
• Облегчается жизнь больных сахарным диабетом, который влияет и на состояние хрящевой ткани. Следовательно, замедляются разрушительные процессы в суставах.
• Снижается нагрузка на суставы: чем меньше вес человека, тем легче «жить» суставам.
Порой снижение веса становится важнейшей составляющей лечения артроза, возможно, даже важнее, чем медикаментозная терапия.
Каким суставам достанется максимальная «выгода» от похудения пациента?
Можно назвать четыре группы суставов: колени, стопы, бедра и позвоночник. Исследования показали, что снижение веса на 1 кг дает уменьшение нагрузки на суставы на 3 кг.
При артрозах позвоночника снижение веса может уменьшить его искривление. По словам многих пациентов, снижение веса уменьшило боль в пальцах, плечах, локтевых суставах.
Учитывая важность оптимизации своего веса, приводим проверенную методику расчета оптимальной массы тела. На сегодняшний день научно обоснованным нормативом веса взрослого человека является индекс массы тела (ИМТ).
Свой ИМТ вы можете рассчитать по следующей формуле .
Зависимость ИМТ от веса
Например:
Вопрос о том, как снизить вес, стар и вечен как мир. Об этом написано множество книг и разработано немало теорий. Мы рекомендуем обращаться к специалистам-диетологам. Приведем лишь некоторые рекомендации.
Употребляйте больше рыбы, хотя бы 2—3 раза в неделю. Ряд исследований убедительно доказывает, что в некоторых сортах рыбы (сельдь, треска, лосось, семга, палтус и норвежские сардины) есть вещества, снижающие боли, препятствующие развитию воспалительных явлений в суставах и улучшающие их функцию (омега-3 – жирные кислоты).
Мы уже говорили о вреде избытка мочевой кислоты в крови. Это приводит к массивному и очень болезненному воспалению ряда суставов. И хотя этот процесс выделен в отдельное заболевание (подагра), многие ученые отмечают, что и при артрозе незначительное увеличение уровня мочевой кислоты в крови может раздражать суставы и способствовать развитию воспаления. Если показатели мочевой кислоты выросли, придется сократить, а по возможности даже прекратить употребление мяса.
Больным артрозом особенно полезна средиземноморская диета, богатая овощами и фруктами, а также оливковым маслом, содержащим много витамина Е.
