Ужин отдай врагу! И другие мифы о теле и здоровье человека | страница 28



Необходимо также знать, что, помимо кофе, кофеин содержится в чае (при одинаковых весовых соотношениях, чай содержит больше кофеина, чем кофе, однако для приготовления одной чашки чая, как правило, используют меньшее количество сухого чая), какао и шоколадных напитках, лекарственных препаратах для лечения головной боли и боли при других заболеваниях, для повышения аппетита, а также в лекарствах, применяемых при простудных заболеваниях, бронхиальной астме и некоторых других.

5 чашек свежезаваренного черного чая, 6 стандартных бутылок обычной кока-колы и 10 таблеток от головной боли могут содержать такое же количество кофеина, как 3–4 чашки сваренного молотого кофе или 5 чашек растворимого кофе.

Жевачка не растворяется в желудке человека

«Ни в коем случае не глотай жвачку!» — наверняка вы тоже слышали это в детстве. Всех нас предупреждали и даже пугали, чтобы мы ни в коем случае не глотали этот маленький, быстро терявший вкус комочек. Даже несмотря на то, что проглотить ее казалось значительно легче, чем найти место, в котором ее можно было бы аккуратно выплюнуть, вы всегда помнили, что жевачка не растворяется в желудке. Этого достаточно для того, чтобы любой человек задумался прежде, чем проглотить жевательную резинку.

Почти каждый честный любитель жевачки признается в том, что время от времени ее проглатывает. Что же с ней происходит? Неужели она действительно не покидает желудок или застревает где-то еще у нас в организме?

Жевательная резинка состоит из гуммиосновы, подсластителей, ароматизаторов и отдушек. Эта гуммиоснова представляет собой смесь эластомеров, смол, жиров, эмульгаторов и воска (звучит аппетитно, да?). В большинстве случаев человеческий желудок действительно не в состоянии переварить жевачку так, как это происходит с остальной едой. Сахар и другие подсластители, содержащиеся в жевачке, могут быть поглощены желудком, а вот воски, смолы и эластомеры сопротивляются воздействию желудочного сока и не расщепляются. Однако у пищеварительной системы есть другой способ справиться с упрямым продуктом. В конце концов, мы проглатываем много вещей, которые не в состоянии полностью переварить. Кишечник продвигает их вперед до тех пор, пока они не пройдут весь путь и не выйдут наружу. Жевачка обычно оказывается в унитазе один или два дня спустя, вытолкнутая силами перистальтики. Даже учитывая липкость жвачки, вытолкнуть ее не представляет большой трудности для мощного кишечника человека.