Миф, полуправда или откровенная ложь?
Градус надо повышать, а не понижать, а то будет плохо…
Вероятно, вам приходилось слышать о такой стратегии профилактики похмелья: «Пиво перед крепкими напитками — хуже не бывает. Крепкие напитки перед пивом — и ты в порядке». Многие верят в то, что будут чувствовать себя хуже, если выпьют пива раньше других алкогольных напитков. Мы не смогли обнаружить никаких медицинских или научных доказательств в поддержку этого утверждения. Согласно заключениям экспертов, основное воздействие на уровень интоксикации и ваше потенциальное похмелье оказывает количество выпитого алкоголя и частота потребления, а не очередность потребления разных напитков. Более того, для потребления большего объема жидкости требуется больше времени, а в пиве обычно содержится меньше алкоголя на литр, чем в крепких напитках. Если вы начинаете с пива, большее время, которое потребуется вам для того, чтобы выпить больший объем пива, должно означать, что интоксикация будет наступать медленнее, чем если бы вы начинали с крепких напитков. Так что, плохое самочувствие из-за того, что пиво вы начали пить раньше крепкого спиртного, — это не более чем миф.
Миллионы людей по всему миру каждый день пьют кофе, а многие из них и по нескольку чашек. Кофе — это самый любимый утренний напиток.
Чрезмерное употребление кофе может негативно сказаться на нервной системе и повысить возбудимость человека. Однако умеренное употребление кофе положительно сказывается на нашем здоровье. Исследование Гарвардского университета, проведенное среди 125 000 человек, показало, что женщины, которые регулярно пьют кофе, на 30 % реже страдают диабетом второго типа. Другие серьезные исследования свидетельствуют о том, что кофе уменьшает риск развития болезни Паркинсона и рака толстой кишки. Кроме того, кофе обладает омолаживающими свойствами и, как показало еще одно исследование, при умеренном потреблении не оказывает вредного влияния на сердечно-сосудистую систему. 2–3 чашки кофе даже благоприятно воздействуют на сердце. Если же вас мучает бессонница или вы испытываете постоянное беспокойство, вам лучше уменьшить объемы потребляемого кофе или переключиться на напитки, не содержащие кофеин. Учтите, кстати, что количество кофеина в кофе может сильно варьироваться и зависит от его происхождения или состава, метода экстракции (приготовления) и насыщенности при экстракции. Растворимый кофе обычно содержит меньше кофеина, чем обжаренный в зернах молотый кофе, но большие объемы растворимого кофе содержат и большое количество кофеина. Обычно среднее содержание кофеина в одной чашке кофе около 80 мг (в среднем около 350 мкг на 1 мл).
