– принятая в Европе единица, которая равна 10 мл этанола. Для женщин относительно безопасной считается суточная доза, равная двум юнитам, для мужчин – трем. То есть в переводе на «бокалы» – примерно полтора бокала вина для женщин, примерно два с половиной бокала – для мужчин.Евгений Брюн, директор Московского научно-практического центра наркологии, говорит так: «Если посчитать, то получается, что с ежедневным бокалом вина человек выпивает 54 литра в год, что эквивалентно 11 литрам водки или 4 литрам спирта в год. Формально это вроде бы немного, но Всемирная организация здравоохранения рекомендует ни в коем случае не употреблять более 2 литров спирта в год».
В очередном докладе ВОЗ, опубликованном в 2011 году, говорится, что ежегодная алкогольная смертность в мире составляет два с половиной миллиона человек. И наибольшая она – в России и странах СНГ. А вот во Франции и в ряде европейских государств, где много пьют красного вина и существуют вековые традиции виноделия и винопития, ситуация со смертностью, инфарктами и инсультами, а также с продолжительностью жизни несравненно благополучнее.
Многие ученые утверждают, что ряд органов человеческого тела, например, поджелудочная железа, страдают даже от маленькой дозы этанола.
Врачи уже десятилетия разделены на две категории: одни уверены в том, что полезность винолечения, особенно красным вином, доказана (за исключением противопоказаний), что красное вино продлевает жизнь, что позитивный эффект винолечения с лихвой перекрывает все возможные негативные последствия, другие спорят с этим мнением и полагают, что если увеличение продолжительности жизни и имеет место, оно все же не является мощным мотивирующим фактором к употреблению алкоголя на фоне усиления угрозы онкологических и сердечнососудистых заболеваний, диабета, травматизма, смертности от несчастных случаев, дородовых отклонений и вмененного риска алкоголизма. Это радикальное крыло врачей не рекомендует использовать алкоголь, в том числе и красное вино, для лечения и профилактики различных заболеваний. Что же делать нам? Пока врачи и ученые не пришли к единому мнению, прогрессивные умы рекомендуют прислушаться к следующим рекомендациям:
• тем, кто вообще не пьет, не рекомендуется использование алкоголя исключительно для лечения, так как достоверно не доказано, что непосредственно алкоголь – причина улучшения здоровья;
• тем, кто алкоголь употребляет и не находится в группе риска алкогольных проблем (беременные или кормящие женщины, водители, пациенты, принимающие медикаменты, не совместимые с алкоголем, люди, у которых в семье были или есть алкоголики), не рекомендуется употребление алкоголя более 1-2 юнитов в день (соответственно для женщин и для мужчин);
