Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия | страница 55



Вещества, содержащиеся в имбирном корне, улучшают кровоснабжение и греют изнутри. Они как будто «разгоняют» все внутренние процессы. Соответственно, улучшается обмен веществ, и это способствует ускорению сбрасывания лишнего веса.

Благодаря энергетическим свойствам имбирный чай используют для похудения. Используя имбирный чай для похудения, необходимо помнить, что имбирь можно употреблять постоянно, а не только в дни активных диет и физических нагрузок для похудения.

Заваривать его можно вместе с зеленым или черным чаем, добавлять лимон, мед. Одной дольки лимона на одну чашку будет вполне достаточно. Если пьете чай с медом, то мед нужно разводить либо в теплом настое, либо есть с ложки. Имбирный чай бодрит и пить его вечером не рекомендуется, если вы желаете сбросить пару килограммов.

Если вы пьете имбирный чай для похудения, после приготовления его необходимо обязательно процеживать, иначе чай будет слишком насыщенным.

Если имбирный чай выпить перед едой, он притупит аппетит и ощущение голода. Если ваша цель похудеть, заварите чай утром. Залейте в термос и пейте по чашечке чая в течение дня.

Эффективное потребление имбирного чая для похудения составляет два литра в день. На два литра воды необходим кусок имбирного корня размером со столовую ложку.

Заваривая чай на порцию, не переусердствуйте с имбирем – берите его небольшое количество. Если чай вам кажется приторным или горьким, положите поменьше имбиря.

Готовить имбирь для чая можно при помощи овощечистки, ломтики получатся тонкими.

Учтите, для того чтобы максимально использовать все полезные свойства имбиря, лучше брать именно свежий имбирь. Корень должен быть крепким, не сморщенным и чистым. Если вы используете сушеный, то возьмите в 2 раза меньше имбиря и варите подольше.

С молотым имбирем просто приготовить имбирный напиток. Молотый имбирь, кстати, можно добавлять и в кофе с молоком, и в черный или зеленый чай.

С корнем чай заваривают по следующему рецепту: в заварочный чайник бросить зеленый чай, мяту (можно засушенную, можно свежую, предварительно порвав на кусочки и тертый имбирь (из расчета 1,5 ст. л. на 0,6 л воды), залить кипятком, положить пару столовых ложек мёда, дать минут 5 настояться, хорошо размешать, процедить через сито, имбирь отжать, добавить 3–4 ст. л. лимонного сока и щепотку черного или красного перца. Можно пить как горячим, так и охлажденным.

Сбрасывая лишние килограммы при помощи имбирного чая, следует помнить, что его не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. Если у вас имеются заболевания сердца и гипертония, следует обязательно посоветоваться с врачом.