100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно | страница 56



Овощи и фрукты: тыква, кабачок, патиссон, фейхоа, дыня, айва. Включайте в свой рацион кабачки, овес, ячмень, клубнику, апельсины, гранаты и шиповник. Травы: львиный зев и пижма. Пряности и специи: кардамон, лакрица, шалфей, мята, тмин.

Не нужно забывать и про молочные и кисломолочные продукты, а также многие другие фрукты и ягоды – апельсины, злаки, яблоки, груши, лимоны, виноград, соевые бобы, зелень, капуста, репа, морковь, сельдерей, земляника, чеснок, чечевица, инжир.

Отличным напитком для людей, рожденных под знаком Водолея, будет чай, заваренный березовыми почками, чабрецом липовым цветом или шалфеем.

Итак, продукты, подходящие для Водолея: постная говядина, печень, птица, рыба нежирная, мясо морских животных, желток, печень. Полезно будет включить в меню растительные жиры, твердый сыр, кисломолочные продукты, мед, морские водоросли, тыкву, печеный картофель.

Советы по выбору диеты

Как все знаки воздуха, Водолей не отличается особым здоровьем, но хорошая организация этого знака зодиака позволяет ему противостоять болезням и вести достаточно активный образ жизни. Водолеи за некоторым исключением не склонны к перееданию и достаточно легко могут контролировать свои пищевые пристрастия.

Слабыми местами у Водолея являются голени и лодыжки, поэтому необходимо не перегружать ноги и давать им достаточно отдыха. Также организм Водолея предрасположен к плохой циркуляции крови и неустойчивости функций гормональных систем, обслуживающих центральную нервную систему. Нарушить нормальный ритм жизни Водолея могут также мигрени и болезни уха, бессонница и переутомления, депрессивное состояние.

Основная проблема в питании – любовь к сладкому. Поэтому Водолеям необходимо избегать сладких блюд – тортов, конфет, пирожных, сдобы, которые можно заменить медом. Также не принесут пользы здоровью различные копчености и консервы.

Наиболее полезно правильное, сбалансированное питание, которое должно включать в себя достаточное количество фруктов и овощей. Молочные продукты, особенно кефир, должны обязательно присутствовать в рационе. Каждый прием пищи будет полезно начинать с небольшой порции овощного салата. Мясные блюда должны состоять преимущественно из нежирных сортов мяса, а так же морепродуктов. Полезны самые разнообразные крупы и в особенности гречка, которая содержит достаточное количество железа. Также хорошо подойдут различные супы и, особенно, овощные.

Из фруктов наиболее предпочтительны: гранат, яблоки, дыни, айва, сливы. Из овощей необходимы, кабачки, фасоль, капуста, шпинат, свекла, баклажаны.