Мультиварка. Большая книга рецептов | страница 12
В мультиварку попала вода… Что делать?
Если вода попала в мультиварку, включенную в розетку, то нужно немедленно обесточить ее, не прикасаясь ни к мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого стола), на котором она стоит.
Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
Далее мультиварку необходимо просушить.
Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники мультиварки.
Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода, по возможности, вытекла.
Затем необходимо поставить мультиварку в сухое теплое место, например, на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить мультиварку на бытовой обогреватель и включить его.
Есть другой альтернативный способ.
Можно просушить мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая им внутреннюю поверхность прибора. Во время сушки мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.
В мультиварке нет функции «Выпечка»… Чем ее заменить?
Мультиварка не так сложна, как вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе.
Если в мультиварке нет какой-то нужной вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии.
В мультиварке без функции «Выпечка» прекрасно выпекается хлеб, кексы и т. д.
Так что проявляйте собственную смекалку и читайте интернет-форумы, где обсуждаются возможности каждой отдельно взятой модели мультиварки.
В мультиварке нет функции «Жарка»… Чем ее заменить?
Если функция «Жарка» в мультиварках некоторых моделей отсутствует, то можно попробовать жарить нужные продукты в режиме «Гречка».
Таким способом часто пользуются владельцы мультиварки POLARIS PMC-0508D.
Как определить соотношение массы и объема продуктов
Вот приблизительная таблица:
• Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом 200 г, в столовой ложке – 18 г, в чайной – 5 г. • Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать нужную вам емкость, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов. • Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью. • Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) нужно накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка». • То же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.