КОЛЛИНСОНИЯ КАНАДСКАЯ (Collinsonia canadensis)
Обычные названия: Collinsonia, knobroot, knobgrass, horse-balm, horseweed, richweed, richleaf, ox-balm, citronelia. Коллинсонию находят в сырых, затененных лесах от Мэна до Висконсина, на юга во Флориду и Канзас. Как большинство других членов семейства губоцветных, коллиносия также является ароматическим растением, свежее цветущее растение обладает очень приятным, похожим на лимонный, ароматом.
Свежий корень этого растения очень тверд. Он горизонтальный, большой, толстый и древесный, верхняя сторона является грубой, узловатой и нерегулярно разветвленной. Аромат корня довольно неприятен, а вкус острый и пряный. В свежем состоянии, а также когда высушеный, корень чрезвычайно тверд, откуда и происохдит название stoneroot («каменный корень»; прим. пер.).
Коллиносия, которую собирают осенью, используется за ее тонизирующие, вяжущие средства, мочегонные и потогонные свойства. Цена корня колеблется от 2 до 3,5 центов за фунт. Листья используются деревенскими жителями в качестве припарки от ушибов.
ВЕРОНИКАСТРУМ ВИРГИНСКИЙ (Veronica virginica)
Обычные названия: Culver's-physic, blackroot, bowman's-root, whorlywort, tall veronica, tall speedwell. Это растение в изобилии найдено в сырых, богатых лесах, горных долинах, лугах и чащах от юга Британской Колумбии до Алабамы, Миссури и Небраски.
Высушенные корневища на внешней стороне выглядят серовато-коричневыми, а внутренняя часть желтоватая и твердая. У корня горький и острый вкус, но аромат отсутствует.
Корневище и корни нужно собиратьб осенью второго года роста. Когда свежие, они обладают слабым ароматом, несколько напоминающим аромат миндаля, который теряется при сушке. Горький, острый вкус вероникаструма также теряет интенсивность чем дольше корень сохраняется, и сказано, что его следует хранить по крайней мере 1 год до того, как использовать. Сборщикам платят от 6 до 10 центов за фунт.
Вероникаструм виргинский, который официально находится в Фармакопее США, используется в качестве укрепляющего, слабительного средства, и при заболеваниях печени.
Рецензия на книгу
«Just What is the Word of Wisdom» by Dr. John R. Christopher M.H., N.D. - его первый трактат о диете и здоровье. Сначала напечатанный в 1941 году. Доктор Кристофер написал на том, как принципы здоровья его церкви — Слово мудрости — относятся к естественным лечебным принципам, которые он всюду преподавал в последних двух третях его жизни.
