Длинное, ползучее корневище аира обыкновенного является густым и мясистым, несколько губчатым, и дает многочисленные корешки. Запах очень ароматный и приятный, а вкус — острый и горький. Фармакопея США предписывает, чтобы использовалось неочищенное корневище. Его собирают или в начале весны, или в конце осени. После очистки, корневище тщательно сушится, иногда посредством умеренной высокой температуры. Аир обыкновенный с течением времени портится, а само растение подвергается атакам червей.
Аир используется в качестве ароматического стимулятора и тонизирующего средства при слабом пищеварении. Высушенный корень часто жуют для облегчения диспепсии. Эфирное масло, существующее в корневище, действует как средство, вызывающее отхождение газов, удаляя дискомфорт, вызванный метеоризмом и подавляя рост бактерий.
КАСАТИК РАЗНОЦВЕТНЫЙ (Iris versicolor)
Обычные названия: Iris, flag-lily, snake-lily, poison-flag, American fleur-de-lis. Найденный во влажных болотистых местностях, таких как болота, чащи и влажные луга — от Ньюфаундленда до Манитобы, на юг во Флориду и Арканзас. Название «ядовитый» применялось к нему из-за ядовитого эффекта, который это растение оказывало на детей, путавших его с аиром обыкновенным.
Корневище густое, мясистое, ветвящееся и производящее длинные волокнистые корни. Его собирают осенью. В 1907 году за фунт растения давали 7 — 10 центов. Это старое индейское лекарственное средство, чрезвычайно уважаемое за помощь при проблемах желудка. Оно иногда даже специально культиваровалось индейцами в соседних водоемах из-за его лекарственной ценности. Трава также использовалась как домашнее лекарстенное средство, и расценивалась как укрепляющее, мочегонное и слабительное средство. Трава официально была в Фармакопее США за 1890 год.
ВАЖНЫЕ НЕРВИНЫ
БАШМАЧОК БЕССТЕБЕЛЬНЫЙ (Cypripedium hirsutum)
Обычные названия: Venus-shoe, yellow indian shoe, American valerian, nerve-root, male nervine, monkey flower. Найден в трясинах и влажных местах в глубоких затененных лесах и чащах.
Корневище изогнутое, мясистое, растет горизонтально, с многочисленными волнистыми, волокнистыми корнями. Аромат довольно тяжелый и неприятный, а вкус описан как «сладковатый, горький, и несколько острый».
Используются и корневище, и корни. Их нужно собирать осенью, очищать от грязи и тщательно сушить в тени. Иногда с башмачком смешивают такие дорогостоящие препараты как желтокорень канадский и Polygala senega, но поскольку они более дорогие чем один башмачок бесстебельный, то маловероятно, что они добавлены с мошенническим намерением, и их легко можно отличить. Деньги, которые платят сборщикам этого корня варьировались от 32 до 35 центов за фунт в 1907 года, когда была написанаэта публикация.
