Особое внимание должно быть обращено на поливку. И помимо обычных способов поливки, для получения особенно крупных, выставочных плодов можно прибегнуть к приспособлению, показанному на рисунке. Около главного стебля растения на особую подставку ставят ведро с водой; в ведро опускается хлопчатобумажная раскрученная веревка, другой конец которой обматывается вокруг стебля растения и опускается в почву.
Из сортов тыквы, пригодных для получения крупнейших экземпляров, назову: «Стофунтовая», «Кит», «Этампская ярко-красная», «Чилийская красная», «Мамонтовая желтая парижская».
Относительно поливки следует иметь в виду, что, пока завязи не станут заметно увеличиваться, выгоднее растения держать суше, иначе листва и плети будут развиваться в ущерб плодам. Как только образовалось достаточное количество завязей, и эти последние начали заметно увеличиваться, – поливка дается обильная. Первые завязи иногда, несмотря на искусственное опыление, отпадают, особенно в ненастную погоду, но этим смущаться не следует. По описанному способу с полным успехом можно выращивать в грунту и дыни. Способ этот, безусловно, заслуживает внимания, особенно в местностях с коротким летом, где тыквы в грунте не удаются.
* * *
Что касается грунтовой культуры огурцов, то по Н. Н. Штейнбергу, на сильных почвах они удаются и на второй год по удобрении, но в северных и отчасти в средних губерниях надежнее выращивать огурцы по свежему удобрению, если оно произведено в виде перегноя; далее и при удобрении свежим навозом, но внесенным осенью, огурцы на сравнительно бедных почвах удаются лучше именно по свежему удобрению, то есть на том же участке, где выращиваются капустные и салатные растения.
Посев огурцов в грунт производится не ранее того времени, когда земля хорошо прогреется, и утренники совершенно прекратятся, но, конечно, нет расчета и слишком опаздывать с этим посевом: первые, ранние овощи всегда ценятся выше, а особенно огурцы, – поэтому посев огурцов можно произвести уже в начале мая [40] , но непременно сухими семенами, так как моченые или пророщенные семена, попав в сравнительно холодную почву, легко загнивают. Если такой ранний посев не взойдет, или взошедшие сеянцы будут уничтожены морозом, на смену им взойдут другие семена, посеянные позже. Поэтому посев семян огурцов в грунт делается с начала мая [41] и повторяется три раза, каждый раз с недельным промежутком, то есть если первый посев был произведен 1 мая (14 мая по новому стилю), то следующий производится 8-10 мая (21–23 мая по новому стилю), и третий раз 15–20 мая (28 мая – 2 июня по новому стилю). Семена огурцов очень дешевы, и есть полный расчет высевать огурцы таким образом, чтобы в теплую раннюю весну можно было пользоваться огурцами от первого посева. Чтобы не потревожить посеянных раньше семян, первый посев делают по западной стороне гребня, следующий – как раз посредине гребня, и третий – по восточной стороне гребня.
