• Принцевое. Превосходный десертный и хозяйственный сорт.
• Ранет Ландсбергский. Дерево растет скоро, дает обильные урожаи, нечувствительно к морозам и хорошо приживается на песчаной почве; очень пригодно для посадки вдоль, дорог и аллей.
• Алант. Дерево очень плодоносно, хорошо растет на песчаной почве; очень пригодно для посадки вдоль дорог и аллей.
• Зимний 3олотой Пармен. По словам Лаухе, дерево это успешно растет при любых условиях, принося обильные урожаи.
• Кармелитский ранет. Превосходный промышленный сорт, пригодный для выделки сидра.
• Кальвиль Сен-Совер (К. Спасителя). Очень ценный промышленный сорт в качестве десертного и хозяйственного яблока.
• Пенин Рябстона. Превосходный промышленный сорт, ценимый также для выделки сидра. Отлично растет на песчаных почвах, но требует значительной влажности.
• Ранет Баумана.
• Золотой ранет Бленгеймский. Это лучшее зимнее десертное яблоко и высокопромышленный сорт.
• Шампанский ранет. В Крыму известен под названием Бумажного ранета.
• Бойкен. Превосходно растет на легких почвах в окрестностях Берлина, где особенно ценится.
• Красоцвет. Дерево растет скоро, урожайность обильная, почти ежегодная. Цветет поздно.
• Мускатный ранет. Превосходный сорт для выделки сидра.
• Зеленка Княжеская. Очень ценный кухонный сорт, замечательно прочный.
• Антоновка и ее разновидности: Антоновка-Каменичка, Антоновка Крупнина, Антоновка осенняя и Антоновка полуторафунтовая. Дерево сносно растет на песчаной почве; при хорошем уходе растет столь же успешно, как и на лучших почвах. На песчаных почвах в Орловской, Калужской, Смоленской и других губерниях это почти единственный сорт, дающий постоянный урожай.
• Астраханское белое. Дерево средней величины, выносливо, относительно морозов и засух; хорошо растет на песчаной почве южной полосы России, рано начинает приносить плоды и особенно пригодно для полуштамбовой культуры. К недостаткам этого сорта относится трудность перевозки плодов на дальние рынки, а потому он не может считаться строго промышленным сортом, если плоды не находят местного сбыта.
Померанцы, персики, орехи, гранаты
Разведение померанцев
Померанцы в Лазенках, в Варшаве, разводят семенами и прививкой. Выращивают в штамбовой форме с шарообразными кронами, в деревянных чанах, которые с возрастом дерева меняются на большие; наибольший – 160 см диаметром. Пересадку делают через 4–5 лет в середине мая, для чего употребляется особая машина: дерево на канате поднимается от земли, и в это время чан сбивается с земляного кома; ком удаляется с корня; мелкие корни слегка подстригаются. В новом чане буравом делают несколько дыр и накладывают черепки, прикрывая речным песком с примесью мелкого древесного угля. Почва: на 0,5 части дерновой берут 0,5 части в одинаковых пропорциях листовой, парниковой, вересковой, старой померанцевой (лежавшей 2–3 года без употребления), 0,25–0,75 части белого речного песка, немного роговых стружек. Удобрение: простой столярный клей, роговые стружки и опилки. На 100 померанцевых деревьев ежегодно употребляют 6 пачек клея. Клей сначала растапливают в кипятке и выливают в 150–180-ведерный чан с водой и оставляют на 7–10 дней. Потом поливают 1–3 ведра на чан сразу же после перевозки в открытое место, а затем ежедневно утром и вечером опрыскивают чистой водой и поливают ею же, вливая 4– 10 больших леек в чан. Зимой же земля держится почти сухой: раз, много два в неделю 2–5 л на чан. Цветут разновременно: в феврале, марте (в оранжерее), но чаще в конце мая, в июне на дворе. Цветы главным образом идут на букеты. Часть остается на плоды, но редко доспевает. Продаются еще зелеными, когда достигают размеров более грецкого ореха.
