Обиходная рецептура садовода. Золотая книга садовода, проверенная временем | страница 81
• венгерка Герцога – крупные темно-синие плоды, созревающие в конце сентября;
• венгерка Ватенгейма – плоды темно-пурпуровые, поспевают к середине сентября;
• Франкфуртская персиковая – плоды крупные, темно-синие, поспевают к сентябрю.
Из других сортов слив типа венгерок рекомендуются для песчаной почвы:
• Анна Шпэт – с плодами темно-синей окраски, мякоть сладкая, сочная, очень вкусная;
• Кирк – превосходный американский десертный сорт, дозревающий в конце августа, особенно пригодный для сушки. Из ренклодов наиболее пригодны для песчаной почвы:
• Ренклод Альтана – дает крупные, красно-фиолетовые плоды, которые хорошо переносят транспорт;
• Ренклод Унена – дает очень крупные, красивые и вкусные плоды; это лучший ранний десертный ренклод.
Из желтых слив отметим по степени пригодности для песчаной почвы:
• Жефферсон – плоды крупные, темно-желтого цвета, сладкие, вкусные, хорошо переносят транспортировку;
• Вашингтон – плоды крупные, замечательно красивые, темножелтые; особенное достоинство их заключается в том, что даже при продолжительной дождливой погоде они не лопаются и не гниют.
Из мирабелей:
• Мирабель двойная из Геренгаузена – плоды довольно крупные, золотисто-желтые, дозревают к концу сентября; дерево хорошо растет на песчаной почве и приносит обильные урожаи;
• Мирабель красная – плоды мелкие, эллиптической формы, поспевают к концу августа, деревце небольшое, с пирамидальной кроной, очень рано начинает приносить плоды, притом в обилии;
• Мирабель желтая – плоды небольшие, овальные, слабо держатся на черенке и опадают, а потому сбор их производится заблаговременно; даже при затяжных дождях не лопаются; несмотря на то что плоды не отличаются величиной. Сорт этот, бесспорно, лучший из десертных, особенно же ценится для сушки и заготовки различных консервов. Это очень урожайный сорт, но требует почвы, обогащенной питательными веществами, и положения, открытого на юг.
• Виктория – плоды большие, яйцевидной формы, пурпурнокрасные, дозревающие в период с середины сентября до начала октября; превосходный десертный сорт, очень ценимый также для компотов, сушки и варенья.
Яблони
Сорта яблонь для песчаных почв
На песчаных почвах хорошо растут следующие сорта, расположенные здесь в порядке их поспевания:
• Папировка – плоды средней величины, красивой внешности, приятного винно-сладкого вкуса, в Южной России попадают на рынок уже в конце июля.
• Боровинка.
• Ребристое Данцигское (Данцигский кальвиль). Первоклассное десертное и хозяйственное яблоко. Дерево растет скоро и хорошо удается на песчаных почвах с незначительной примесью глины.