Продажа эта состоялась с публичных торгов, о которых в свое время было объявлено во всех синагогах, причем не нашлось никого, кто бы надбавил цену или протестовал против публикации»[51].
Особое внимание уделялось торговому делу. Вот как Кагал решает этот вопрос:
О продаже права на владение лавками Байкова. Суббота, отдел Эмор 5559 (7 мая 1799 г.). «Согласно постановлению предводителей города, продано р. Иохиэль-Михелю с р. Аарона, право на владение двумя каменными лавками пана Байкова, построенными на высокой площади, то есть право на владение лавками, воротами, погребами и верхним этажом, с недра земли до высоты небес. На таковое право владения р. Иохиэль-Михелю должен быть выдан документ со всевозможными обеспечениями, утвержденный правдивым Бет-Дином без предварительного обнародования. За это право р. Иохиэль-Михель должен внести в кагальную, кассу 200 рублей ассигнациями»[52].
При необходимости Кагал облагал всю общину различными сборами. Об этом свидетельствует следующий документ: О процентном же сборе.
Суббота, отдел Вангаш, 7 Тебета 5562 (20 декабря 1802 г.). Постановление Кагала и чрезвычайного собрания.
«Кто к наступающему вторнику не внесет помянутого сбора, тот будет оглашен, как человек, отделившийся от общества. Кроме того, помянутым избранным дается власть подвергать такого человека разным штрафам и преследовать его на столько, на сколько хватит силы Израиля. Решено так же не входить в сделку ни с кем для освобождения его от положенной присяги, за исключением тех лиц, которые внесут 50 червонцев.
При сем с общего согласия казначеем сбора утвержден р. Вольф, с р. Гирша. Что касается тех домохозяев, которые хотят судиться с собранием относительно доходов с домов, то адвокатом по сему делу со стороны Кагала назначается поверенный р. Айзик, с тем однако, что если противная сторона не явится в суд завтра же, то ее слушать не будут»[53].
Во всех еврейских общинах России Кагалы ввели «коробочный сбор», который взимается с каждого еврея за употребление кашерного мяса. По Талмуду еврею разрешается употреблять только то мясо, которое было зарезано шохатом — еврейским мясником
Убой скота производится особым способом, при котором животное поддерживается в стоячем положении, медленно истекает кровью под ударом особых колющих орудий. Это ритуальное убийство животных до сих пор сохраняет значение религиозного жертвоприношения.
Еврейские мясники назначаются синагогой, являются служителями культа и весь этот жуткий ритуал сопровождается чтением особых молитв и заклинаний.
