Целебный чай | страница 70



Чай, настоянный на фиолетовой подставке, весьма благотворно повлияет на работу коры головного мозга обеих полушарий, снимет напряженность при некоторых нервных и психических заболеваниях, полезен при невралгиях, ревматизме, сотрясении мозга, болезнях почек, мочевого и желчного пузыря, нормализует сон, облегчает течение простудных заболеваний.

Чай, настоянный на оранжевой подставке, быстро устранит неприятные ощущения в левом боку, в печени, селезенке, низу живота. Окажет помощь при лечении циститов, воспалениях половых органов, мочевыводящих путей. Его воздействие целесообразно при ослабленной работе сердца. Употребляя такой чай, у вас могут запросто появиться новые идеи, возможны открытия и рационализаторские предложения. Высока вероятность того, что найдете ключ к решению сложных бытовых либо производственных проблем.

Действие «цветного» чая значительно возрастет, если вы дополнительно обернете стакан по горизонтали в интересующий вас цвет. В этом случае «зарядка» длится в интервале 5 – 7 минут.

Допускаются следующие сочетания: подставка фиолетовая – второй цвет синий; подставка синяя – другой цвет фиолетовый или голубой; зеленая – голубая или желтая; желтая – зеленая или оранжевая; оранжевая – желтая или красная; красная – только оранжевая обертка.

Кипячение воды

Что следует понимать под кипячением воды при заваривании чая? Кипячение воды представляет собой сложный процесс, состоящий из трех стадий.

Первая стадия начинается с проскакивания со дна чайника маленьких пузырьков воздуха, а также появления групп пузырьков на поверхности воды у стенок чайника. Затем постепенно количество пузырьков, возникающих в воде и рвущихся на поверхность, все более увеличивается.

Вторая стадия кипения характерна массовым стремительным подъемом пузырьков, которые вызывают сначала легкое помутнение, а затем даже побеление воды, напоминая собой быстро бегущую воду родника. Это так называемое кипение «белым ключом». Оно крайне непродолжительное и вскоре сменяется третьей стадией – интенсивным бурлением воды, появлением на поверхности больших лопающихся пузырей, а затем брызганьем. Брызги будут означать, что вода очень сильно перекипела. Не только перекипевшая вода, но и та, кипение которой было остановлено в начале третьей стадии, непригодна для заварки чая. Непригодной считается и вода, недокипевшая на первой стадии. Недокипевшая вода, однако, неспособна испортить качество чая, она лишь может несколько уменьшить его экстрактивность