неизвестное звено в этом сложном патологическом процессе?
Язве желудка сопутствует хроническое состояние излишней кислотности,
известное под названием «повышенная кислотность» (гастритная сверхкислотность).
Общепринято считать, что избыток кислоты — чисто местное условие, а не симптом це-
лого ряда патологических явлений у пациента. Вот почему предпринимается только
местное лечение. В то же время, если бы знали, что местные явления — всего-навсего
одна из фаз органического состояния, тогда план лечения был бы более рациональным и
успешным.
Если желудочное воспаление и раздражение продолжаются, а они будут
продолжаться, так как не устранена токсемия и не уничтожена ее причина, воспаление
распространится на желчные протоки, желчный пузырь и на печень. Или оно может за-
хватить протоки поджелудочной железы и саму железу. Если не изменить образ жизни
пациента, то раздражение и воспаление увеличиваются, распространяются, переходя с
одной слизистой оболочки на другую, и развиваются новые болезни.
Питание язвенного больного — трудная проблема. Во-первых, его органы
пищеварения не в состоянии перерабатывать любую пищу; во-вторых, изъязвленная
поверхность без конца раздражается разнообразной пищей.
Какую ужасную жизнь приходится вести человеку, подчиняясь требованиям
капризного желудка! При язвах из-за слишком обильной секреции кислоты принято
рекомендовать кормление пациента небольшими, но частыми дозами протертой пищи.
Это делается для того, чтобы полностью использовать желудочный сок и уменьшить по
возможности механическое раздражение язвы. Но кормление пациента каждые 3—4 часа
и даже чаще, а иногда и ночью, означает, что пациент постоянно переедает. Подобная
программа питания вызывает излишнее выделение желудочного сока и способствует
сохранению условий, которые мы так хотим облегчить. Однако использовать пищу в
качестве паллиативного средства (облегчающего симптома), конечно, не следует.
Существует много различных диет и программ лечения язвенной болезни. Каждая
из них имеет своих защитников, но все они далеко не удовлетворительны, потому что
игнорируют причину заболевания. Молочные диеты, диеты из сливок, из протертой еды и
другие, частый прием пищи небольшими порциями — все они имеют целью смягчить
симптомы болезни.
